白兰地酿造工艺流程图宏强白兰地加工
白兰地酿造工艺流程图
肇庆市宏强酒厂白兰地酒液从法国购进原酒，本厂灌装
肇庆宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、伏特加、***酒、白酒
依尼米亚白兰地、威士忌***招***
百嚼乐白兰地、威士忌***招***
白兰地原料酒的酿造
lt;1gt;、自流汁发酵
白兰地原料酒常采用自流汁发酵，原酒应含有较高的滴定酸度，以保证发酵能顺利进行， 有益微生物能充分繁殖，而***微生物受到***。在储存过程中也可保证原料酒不变质。发酵温度应控制在30～32℃，时间为4～5d。当发酵完全停止时，残糖已达到3g/L以下，挥发酸度≤0.05%，在罐内静止澄清，然后将上部清酒与脚酒分开，取出酒清即可进行蒸馏，脚酒单独蒸馏。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。
整个葡萄加工以及发酵、贮存期间不得使用氧化硫、偏重亚酸钾等防腐剂，因使用二化硫时蒸馏出来的原白兰地带有硫醇类物臭味，并腐蚀蒸馏设备。
蒸馏工艺
lt;2gt;、自然发酵
目前国内各葡萄酒厂，白兰地原料酒的发酵多采用自然发酵，国外的情况也是如此。自然发酵的优越性，除表现在大生产条件下工艺操作方便外，而且所得产品质量也很优异。成熟的葡萄果实表面栖息着各种各样的微生物。所谓自然发酵是指葡萄破碎以后不经杀菌，也不接种任何，就直接进行发酵。主要是由于葡萄果粒表面的各种微生物，随着破碎的葡萄一起转入发酵池或发酵桶内，在嫌气性的环境里，各种好气菌的繁殖受到***，而嫌气性的葡萄酒酵母菌的繁殖则占了优势。另一方面，葡萄汁低的 PH 值，也阻止了杂菌的繁殖。从那时起，马爹利干邑就开始了其向世界每个角落传播的漫漫历程，逐渐成为一个***价值的世界洋酒品牌。由于上述原因，在自然发酵的过程中，只有其中的各种酵母菌得以繁殖，在某种意义上讲，这和用纯粹培养的葡萄酒酵母进行人工发酵，没有多大差别。
酵母的种类非常多，它们的性质也相差非常远。有的生香性能强，有的生香性能弱，不同种类的酵母，所产生的香气成份也是不相同的。自然发酵的葡萄酒，是葡萄果粒表面各种酵母综合作用的结果。
科涅克白兰地原料酒是自然发酵的产物。有的法国葡萄酒***说，科涅克原料葡萄酒的发酵，没有专门的酿酒师，任其自然发酵，就符合工艺要求。参入科涅克原料酒发酵的酵母菌，主要是的葡萄酒酵母（ Saccharomyces ellipsoideus) ，这种酵母酒精发酵力强，有的可产生 14% 的酒精份，但只产生很少的酯类。另外还有多种的酵母参入白兰地原料葡萄酒的发酵，如酵母（ Saccharomyces apiculatus) ，这种酵母酒精发酵能力很弱，但发酵能产生很多酯类。发酵性比赤酵母（ Pichia fermentans) 及克鲁斯假丝酵母（ Candida krusei) ，这两种酵母能产生多量的某酸乙酯及多量的某酸戊酯类。按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。
上述各种酵母，栖息在葡萄园的土壤中，随着风吹，飘扬在空气中。当酵母落到成熟葡萄的果粒表面，得到它们所需的养份，便大量繁殖起来。
lt;3gt;、酵母发酵
苏联有的白兰地工厂，发酵白兰地原料酒，采用加酵母发酵的方法。他们的做法是分离的果汁不经杀菌，往其中加入 1 %～1.5% 纯粹培养的酵母菌，用人工酵母的优势，压倒酵母的劣势。
在国外，用于葡萄酒生产的酵母，已制成酵母干粉，真***装，做商品出售。如法国巴黎洛萨夫雷公司是专门生产酵母的工厂，该公司生产的葡萄酒酵母，室温下可放 6 ～12 个月。这种酵母用于生产是很方便的。
$洋酒生产加工$,洋酒加工,白兰地加工,威士忌加工,伏特加加工,洋酒贴牌,白兰地贴牌,威士忌贴牌,伏特加贴牌,洋酒生产加工,白兰地生产加工,威士忌生产加工,伏特加生产加工,白兰地贴牌,白兰地生产加工,白兰地贴牌生产,白兰地加工代理,白兰地***代理,白兰地招代理,白兰地招***代理,白兰地招区域代理,宏强洋酒,宏强白兰地,宏强威士忌,威士忌招区域代理,进口威士忌贴牌,进口威士忌生产加工,进口威士忌贴牌生产,进口威士忌代理,进口威士忌***代理,进口威士忌招代理,进口威士忌招***代理,进口威士忌招区域代理,伏特加贴牌,伏特加生产加工,伏特加贴牌生产,伏特加代理,伏特加***代理,伏特加招代理,伏特加招***代理,伏特加招区域代理,进口伏特加贴牌,进口伏特加生产加工,进口伏特加贴牌生产,进口伏特加代理,进口伏特加***代理,进口伏特加招代理,进口伏特加招***代理
白兰地OEM代加工白兰地OEM代加工白兰地OEM代加工
世界十大的洋酒品牌
马铁士 MATRISE
来源于法国原产地的马铁士XO，从选材到蒸馏，再到发酵、储藏，每一步都精心研究、严格对待。因此他的色泽金亮，同时由于珍藏年份的久远使这份金色显得尤为厚重，轻启瓶塞，一股果香瞬间扑鼻，在水晶般剔透的酒杯中观察几许，后滑入口中，此种感觉甚为奇妙，让思维停留在这一刻，让感官把所有的美妙镌刻到记忆中，是的，没有什么比此刻更让你放松，没有什么比此时更让你洒脱。品法国原产干邑，享受来自天堂的温存。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，***在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，***在都会型白兰地。
铭悦MOETACHANDON(于1743年法国LVMH集团旗下香槟酒）
酩悦的历史颇为长远，酒厂始创于1743年，超越了两个世纪。传说中有“葡萄酒”之称的圣本笃修士当贝里昂(DOM PERIGNON)发明了香槟酒之后，酒厂创始人CLAUDE MOET即着手试酿，并在1743年设厂，他的儿子未见有大突破，及其孙JEAN-REMY MOET掌管之时，由于JEAN-REMY认识了一位青年的军官，这就是后来的“拿破仑”一世，他也相当喜爱“酩悦”香槟，酒庄的名字，才从此扬开。JR死后，他儿子VICTOR与JR的女婿PIERRE-GABRIEL CHANDON合共继承了酒庄，因此将酒庄改名字MOET amp; CHANDON，从此更加扬名开外。橡木桶陈酿时间越长葡萄酒就越好吗对于进口葡萄酒来说，并非所有葡萄酒都适宜橡木桶陈酿，且并非在橡木桶内陈酿时间越长越好，依据酒的不同要求，除了白兰地等的陈酿外，橡木桶陈酿葡萄酒一般为半年至20个月不等，通常不超过三年。
肇庆市宏强酒厂座落在中国肇庆***卫生旅游城市，靠近天然氧吧较丰富风景名胜区鼎湖山，厂占地面积约3万多平方米,。拥有标准化生产车间和配套完善检验室。技术力量雄厚，有各类技术人员十多人，有大容量不锈钢储酒罐三十多个，灌装车间配有十万级洁净空气过滤装置,拥有全自动异型瓶和杯装灌装生产线，从法国进口原液本厂灌装白兰地、威士忌、伏特加、生产***酒、白酒等，是出入境检验检疫局认证出口食品生产企业。 肇庆市宏强酒厂诚招***各地经销商，团购、生产加工等，并可出口其它***。白兰地是采用双蒸工艺酿制的高纯度果酒，从广义上讲，所有由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒都称为白兰地。
肇庆市宏强酒厂()白兰地酒液从法国购进原酒，本厂灌装
$洋酒生产加工$,洋酒加工,白兰地加工,威士忌加工,伏特加加工,洋酒贴牌,白兰地贴牌,威士忌贴牌,伏特加贴牌,洋酒生产加工,白兰地生产加工,威士忌生产加工,伏特加生产加工,白兰地贴牌,白兰地生产加工,白兰地贴牌生产,白兰地加工代理,白兰地***代理,白兰地招代理,白兰地招***代理,白兰地招区域代理,宏强洋酒,宏强白兰地,宏强威士忌,贴牌,生产加工,贴牌生产,代理,***代理,招代理,招***代理,招区域代理,洋酒贴牌,洋酒生产加工,洋酒贴牌生产,洋酒代理,洋酒***代理,洋酒招代理,洋酒招***代理,洋酒招区域代理,进口洋酒贴牌,进口洋酒生产加工,进口洋酒贴牌生产,进口洋酒代理,进口洋酒***代理,进口洋酒招代理,进口洋酒招***代理,进口洋酒招区域代理,红酒贴牌,红酒生产加工,红酒贴牌生产,红酒代理,红酒***代理,红酒招代理,红酒招***代理,红酒招区域代理,进口红酒贴牌
[肇庆宏强酒厂]洋酒加工加工，肇庆宏强酒厂,海口白兰地加工，三亚白兰地加工，白兰地贴牌加工，沈阳白兰地，红酒加工洋酒加工,三亚白兰地加工，南宁白兰地加工，肇庆宏强酒厂，三明白兰地，肇庆宏强酒厂,南宁白兰地加工，贵阳白兰地加工，沈阳白兰地，宏强酒厂，汕头洋酒加工,贵阳白兰地加工，昆明白兰地加工，三明白兰地，[肇庆宏强酒厂]法国进口白兰地，橡木桶批发，橡木桶白兰地，橡木桶陈酿，法国白兰地，白兰地生产加工，进口红酒加工白兰地，洋酒白兰地加工,昆明白兰地加工，拉萨白兰地加工，宏强酒厂，白兰地加工生产，白兰地加工,拉萨白兰地加工，兰州白兰地加工，进口红酒加工白兰地， [肇庆宏强酒厂]红酒加工，白兰地加工，,兰州白兰地加工，西宁白兰地加工，白兰地加工生产，漯河白兰地，白兰地威士忌加工,西宁白兰地加工，银川白兰地加工，宏强酒厂，白兰地加工生产，吉林白兰地,银川白兰地加工
洋酒品牌
法国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或者水果发酵后蒸馏而成的，但是须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都有出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好。法国白兰地产区有两个：一个为干邑地区（cognac），另一个为雅马邑地区（armagnac）。干邑地区按法国酒类命名原产地保规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，***在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，***在都会型白兰地。干邑酒品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remy martin），马爹利（martell），拿破仑（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爷（louts royer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及***酒（camus）。威士忌是酒精度在38%-48%（V/V）的蒸馏酒，较高浓度可达70%（V/V）。干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTR***等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。威士忌以苏格兰生产的较为，在中国大陆销售的品牌有johnnie walker公司生产的红方（red label）c/.6"及黑方（black label）、格兰多纳（glendronach）的单桶系列，还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等
肇庆市宏强酒厂()座落在中国肇庆***卫生旅游城市，靠近天然氧吧较丰富风景名胜区鼎湖山，厂占地面积约3万多平方米,。拥有标准化生产车间和配套完善检验室。技术力量雄厚，有各类技术人员十多人，有大容量不锈钢储酒罐三十多个，灌装车间配有十万级洁净空气过滤装置,拥有全自动异型瓶和杯装灌装生产线，从法国进口原液本厂灌装白兰地、威士忌、伏特加、生产***酒、白酒等，是出入境检验检疫局认证出口食品生产企业。 肇庆市宏强酒厂()诚招***各地经销商，团购、生产加工等，并可出口其它***。白兰地室温斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。
肇庆市宏强酒厂()白兰地酒液从法国购进原酒，本厂灌装
肇庆宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、伏特加、***酒、白酒
依尼米亚白兰地、威士忌***招***
百嚼乐白兰地、威士忌***招***
手机微信 159-7527-3699蓝利平
$洋酒生产加工$,洋酒加工,白兰地加工,威士忌加工,伏特加加工,洋酒贴牌,白兰地贴牌,威士忌贴牌,伏特加贴牌,洋酒生产加工,白兰地生产加工,威士忌生产加工,伏特加生产加工,白兰地贴牌,白兰地生产加工,白兰地贴牌生产,白兰地加工代理,白兰地***代理,白兰地招代理,白兰地招***代理,白兰地招区域代理,宏强洋酒,宏强白兰地,宏强威士忌,贴牌,生产加工,贴牌生产,代理,***代理,招代理,招***代理,招区域代理,洋酒贴牌,洋酒生产加工,洋酒贴牌生产,洋酒代理,洋酒***代理,洋酒招代理,洋酒招***代理,洋酒招区域代理,进口洋酒贴牌,进口洋酒生产加工,进口洋酒贴牌生产,进口洋酒代理,进口洋酒***代理,进口洋酒招代理,进口洋酒招***代理,进口洋酒招区域代理,红酒贴牌,红酒生产加工,红酒贴牌生产,红酒代理,红酒***代理,红酒招代理,红酒招***代理,红酒招区域代理,进口红酒贴牌