金华土香食品有限公司，厂家直供日式料理原材料，公司经营产品：脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。同时生产各种薯类食品：红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等，品种齐全、价格合理。欢迎订购~
土香食品为您介绍:
开寿司店前期的准备工作
在选好店址，开始装修的同时就可以进行证i件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;
2.操作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;
5.后办理税务登记证等等。
寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一!
寿司原料批发土香食品为您介绍:
吃日本料理注意事项
1、去日本料理店吃饭，在***门口脱鞋时，要面向***（可以蹲着脱），不可背对***脱。脱下来的鞋子调头往内放；一般宾客先入席，如果主人邀请，要快乐地接受，并鞠躬致谢。
2、不要用脸挨近碗吃东西，而应该是端起碗，拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗边，要用筷子把饭挟起放进嘴里。不用筷子时，把筷子横放在自己的面前，筷子尖向左。
3、要加饭时，不要把饭吃得一粒不剩，要留下一点再去加饭，如果是别人请客，蕞好把饭菜都吃光，以表示非常好吃。
4、吃寿司时，蕞好一件一口，以免***寿司的漂亮外形。
5、要沾芥末的话，可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。
寿司的米是温的，鱼是冷的
“寿司的米饭应该是温暖的，柔软的，而不是寒冷坚硬的”，厨艺大赛决赛选手，日本主厨AndrewKojima说。米饭的热度稍稍渗入冰冷的鱼(鱼应该从冰箱中拿出来的)，刚刚好能感受到鱼的味道。
不要忽略“装饰”
白萝卜丝、白辣根和紫，这些不只是装饰。Kojima说：“他们的味道好极了，而且可以帮助消化油性鱼类，比如鲑鱼，金枪鱼和鲭鱼。”
不要一边吃米一边喝清酒
传统来说，你不应该一边吃米一边喝清酒，因为清酒就是大米做成的，这会让味道发生冲突。“也不要只顾着给自己倒酒。清酒用到的米大有来头——酒造好适米，这种米除了价格贵以外，酿造前还需要进行多重工序，而烧酒是要烧的，也就是蒸馏，清酒不需要这一步骤。”国际葡萄酒清酒挑战赛的清酒大师KenOhashi强调。在日本人们有个习惯，只给别人倒酒，这样别人也会反过来给你倒酒。这带来一种社交感。有很多人认为热的清酒味道更好，实际上像纯米大吟酿这样高品质的清酒应该稍微冰镇再喝。
