系统标准的缺失
整体厨房是，一个建筑艺术与橱柜和厨房电器的结合体，标准是的基础，任何一个环节的失误都会造成整个系统的脱节。现在的国内橱柜是正在实施标准化的行业，而建筑和厨房电器都处于一个无标准的水平和现状，不但阻碍了整体厨房的发展，也说明我国建筑行业的低水准，而厨房电器也因此而与国际市场无缘。在欧洲有很多的厨房电器的品牌，例如西门子、阿里斯顿等，他们都有自己独特的产品风格，产品种类也很多，但是与厨房配套的电器的规格和尺寸是统一的。
现今，环境的持续恶劣让人们的环保意识迅速加强，他们对于烤鸭炉设备产品的环保性能愈加重视，***对于烤鸭设备行业环保整治工作也愈加严格。近期以来，***开展了各项检查工作，烤鸭设备行业掀起一股环保风暴。业内人士表示，行业的洗牌速度将持续加快大范围大强度的环保整治已是势在必行，烤鸭炉设备业的环保变革是大势所趋。
对于现在烤鸭炉市场“产品质量仍是核心竞争力，新的消费群体首先是看品牌和质量，对价格相对不太敏感，因此过去的价格战方式已经无法吸引消费者。如果一个新兴的产品质量和功能不能获得消费者认可，对整个行业也是不利的。
与此同时，“智能烤鸭炉”、“智能商用厨房”也逐渐成为烤鸭炉在内的厨具行业新的发展趋势。作为烤鸭炉行业都已在“智能烤鸭炉”中布局，搭建云平台，智能烤鸭炉操作系统的开发都已经初具规模。
