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现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。
在众多厨房安全隐患当中，厨房的通风系统、油烟净化器也占据了其中一部分。油烟净化器作为大型商用的厨房设备，每天都会净化数之不尽的油烟，而油烟在被净化器净化的过程中，会有少量的有油脂和杂质附着在净化器和管道中，虽然量少，但是日积月累，时间一长，积累的“油垢”就十分“可观”了。
很多餐饮业的店主安装油烟净化器后，以为就高枕无忧了，等到发生火灾或被环保部门再次检查时才发现竟然从未清洗过油烟净化器，被要求整改时才知道油烟净化器也是要定期维护和清洗的。因此定期清洗维护油烟净化器是重中之重。
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2）、洗洁精食醋浸泡法。将抽油烟面叶拆下，浸泡在用3~5滴洗洁精和50亳食醋混合的一盆温水中，浸泡10—20分后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有泽。
3）、肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊，然后涂沫在叶轮等器件表面，抽油烟机过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦，油污就掉了
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就是因为现在很多的餐饮企业不负责任，导致了火灾发生，有研究表明，广州排烟管道清洗报价，大部分的餐饮机构发生火灾，超过八成都是因为油烟管道堵塞引起的。除了每一个季度都要对餐饮油烟管道清洗之外，在厨房的位置应该配备灭火器，如果发生火情的时候能够时间做出有效的扑救，避免灾情迅速扩大。另一方面，广州排烟管道清洗，在厨房使用的建材产品要耐高温，不能是或者是助燃的材质，广州排烟管道清洗价格，有的小餐馆为了节省成本，使用物来制作抽油烟机管道，一旦炒菜的时候火苗往上串，很容易会直接点让这些物。而且，在厨房用火的时候现场一定要队，相关的操作人员应该掌握基本的防火安全知识。
通过上面的介绍，对于餐饮行业的机构来说能起到警示的作用，大家应该清楚如果没有定期进行餐饮油烟管道清洗，很容易埋下安全的隐患。如果被相关部门检查发现问题，不仅要罚款，还要被勒令整改才能重新开业。所以，为了自己和他人的健康和安全，建议务必定期对油烟管道进行清洗。
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