传统木制的压面机利用挂面机设备生产线了杠杆原理，下面的长板中间挖了一个圆形的洞，上面的的长板则连着一个刚好能塞进洞里的粗棍子，这个棍子相当于的推管，把和好的面团放进下面的洞里，用力压上面的木板，棍子挤压面团，位于洞下面挂面机设备生产线的孔里就会冒出许多面条。小麦面条不用压面机也能做，但荞麦不如小麦黏，必须要用压面机才能做得出来。在过去，这种面条机可以当作结婚礼物，成为一种生活必需品。
在调整挂面机设备生产线过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。把拌好的面粉放入挂面机设备生产线面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。一般我们会在清洁挂面机设备生产线中会使用到一些化学***，比如说轻柴油，这是一种很常用到的有机***。挂面机设备生产线使用有机物的相似相容原理可以轻松的将机械部件清理干净，因此也是很值得我们注意的一种简单方法。
现在，很多人都喜欢自己在家里动手挂面机设备生产线制作各种的美食，因为外面的美食现在是越来越不将就卫生了，而且还添加了各种的添加剂，所以人们都喜欢自己在家中制作各种美食。而挂面机设备生产线制作美食的时候，我们就需要各种的电器。定期检查挂面机设备生产线皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带，长时间不用挂面机设备生产线要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油，防止生锈。
