山东鑫沅昌盛食品机械有限公司拥有着先进的生产设备和经验丰富的生产施工技术人员、高素质的售后服务团队。是设计，科研，制造，生产，销售，服务于一体的专业制造生产厂家，本公司免费提供设备方案，技术支持，并按照需求定制设备，以及合作后，免费提供厂房布置。有专业的研发技术团队，制造团队，检验团队，销售团队，服务团队，运输团队等专业的人员，为您提供的服务。可根据用户企业的技术需求和产量，为您量身定制设备，并为客户厂家提供厂房设备设计，食品技术等项目，为您解决后顾之忧。
净菜加工设备操作要点说明
①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。净菜加工设备对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要彻底，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。
②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。
③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，净菜加工设备封口紧密、平整。
④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，净菜加工设备工作前必须用紫外灯消毒30分钟。
⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。
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但是，净菜生产线加工设备哪家好，相关专家介绍，净菜生产线加工设备厂家直销，净菜推广难，和长久以来人们形成的传统观念有一定关系，但更重要的是由于目前净菜尚无国家或行业标准，而企业标准的水平又参差不齐，这也导致净菜上市的道路不顺畅。有的地方，如山东省，即使已经出台了地方净菜标准，但受各种主客观条件制约，各单位贯彻执行力度不大，监管措施也跟不上，市场上净菜的质量差别仍很大，卫生状况也不容乐观，致使消费者的利益得不到根本保障。
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净菜加工设备中切割采用不同的蔬菜切割设备，可将叶菜类、根茎类等蔬菜切成不同规格的丝、丁、片、段等，不同加工需求配套不同设备，灵活、方便，降低客户的投入。净菜加工设备在国际上运用了卧式混流喷冲清洗机组，螺旋状混流水流分散、清洗物料，清洗路径呈现螺旋状，使物料充分与水接触、摩擦清洗，延长清洗路径，加长清洗时间，净菜加工设备与传统气泡清洗设备相比，清洗路径提高3-4倍，节约用水和用电。物料随水流出料减少了与机械的接触，降低物料的机械性损伤。净菜加工设备运用变频式离心甩干机，根据不同蔬菜需求自行调整脱水时间，并有变频控制，适用安全、可靠。蔬菜包装可采用气调包装和真空包装等不同包装形式，可以根据客户的不同需求合理配套。
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潮州净菜生产线加工设备-鑫沅昌盛厂家直销由山东鑫沅昌盛食品机械有限公司 提供。山东鑫沅昌盛食品机械有限公司 是从事“水果、蔬菜、肉类等食品类加工设备生产、销售”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：侯先生。
