河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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秋冬季节啤酒设备养护注意事项
平时自酿啤酒设备要远离油烟的地方，其次所有设备在使用前后都要进行彻底清洗，保证卫生，卫生整洁是做啤酒的基础。再就是用一段时间以后，不能只依靠自动充洗来完成养护，尽可能人进行罐体内进行彻底清理，清理周期1个月一次即可。
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现***酵技术。现***酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式，目前主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵。
如何做好小型啤酒设备的清洗和***？
一、做好小型啤酒酿造设备本身的清洁工作，该产品在应用中有些结构在应用中有污渍存在，若是不及时处理，那么会影响日后使用效果的。所以为保证设备日后使用，消费者要做好日常中对某些结构中的清洁工作。
二、做好小型啤酒酿造设备使用环境清洁工作，要知道该设备在使用中对环境卫生要求是非常高的，因此来说使用该设备之前要对环境卫生进行检查，确保环境卫生程度不会影响设备使用效果的。所以来说要在卫生度高环境中进行使用。
三、热交换器的清洗和管路的清洗原则上是一样的。热交换器在正常的工作状态下,其介质呈素流状态。若用高出设计流量20%-30%的清洗液进行清洗,就可以获得良好的清洗效果。
四、对于啤酒设备机件的清洗没有一个固定的模式,可以根据设备清洗的一般步骤进行清洁。
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自酿啤酒设备操作错误会影响酒的质量
严禁使用含Cl-的清洁剂或者洗涤剂。定期检查电机、泵的接线和接地，确保正确接线。检查减速马达和液压装置的油位，搅拌马达应按规定定期添加润滑油。定期检查搅拌，刀片每个关节是否牢固。旋转部件不得空转或倒转。
自酿啤酒设备长时间不使用，请在停止前清洗设备。清理后，密封阀门。此外，设备重新启动时因为很长时间不使用，请清洗设备，可多重复清洗几次。定期检查蒸汽加热设备的每个压力表和安全阀，确保阀门平稳，不到规定的条件不要打开加热装置。高温管道，如蒸汽、麦汁和糖化设备顶部应标明警告标志，以防止设备运行时有人误触受到伤害。
使用过程中要经常检查粉碎机料斗中是否有***杂质，检查粉碎机上的紧固件是否松动，破碎机带是否松动，防护装置是否可靠。
