石磨面粉机磨制的面粉，具有 “精、无、色、香、全”五大特点 精——石磨面粉机精选***优质小麦产区，优质强筋、无污染硬质小麦； 无——无添加任何添加剂； 色——微泛***，（原因：因石磨面粉的生产工艺，麦皮与麦心并重，其中含少量麦麸，且有大量的胡萝卜素和膳食纤维，不含任何添加剂）； 香——石磨面粉机保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁，具有“粗粮的营养，细粮的口味”； 全——石磨面粉机采用低温、低速加工研磨，不会***小麦中的营养物质，石磨面粉机很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、***B1、B2等各种营养物质，特别是石石磨面粉机面粉中的胡萝卜素和***E是其它面粉的18倍。
石磨的转速一般在20-30转/分，绿小麦面粉生产厂家，随着转速的提高，面粉的出粉呈下降的趋势，但是只要在这一转速范围之内，出粉率的影响不是太大，所以在考虑到出粉率和产量两方面的因素，转速大都在30转/分。石磨的直径一般为75厘米左右，陕西面粉，每一盘磨的厚度一般在15-20厘米，随着直径和厚度的增大，黑小麦面粉生产厂家，出粉率也随着增加，但同时动耗也增加。石磨的磨齿技术特性与辊式磨粉机相似，它是按照一定的斜度，富硒面粉厂家，一定的顺序，由几组长短不同的磨齿沿着磨盘的外径排列组合而成，一般以每组5-12牙为一组。根据来料性质的不同，磨齿的齿数、齿角、斜度都有变化的。
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