酵素与酶
酵素与酶，不是人类的发明，酵素饮品制造商，而是与生命相始终的自然杰作。
诺贝尔生理和***奖获得者阿瑟·科恩伯格对酶这么评价：“对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酶那样重要的其他物质。
DNA本身是无生命的，它的语言冰冷而威严，酵素饮品，真正赋予细胞生命和个性的是酶。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酶的功能异常都可能致命。”
总共有约5000种酶在生命体内参与酶催化生化反应。没有它们的存在，酵素饮品销量，新陈代谢、营养和能量转换等几乎不能完成，我们习以为常的一切生命景观也将无以为续。如果说，生命的存在本身就是***伟大的美学，那么酶就是这个绚丽的美学景观里的德性基石。
酵素区分
区别酵素的好坏，首先看产地。一定要台湾或者日本的酵素才好！因为酵素是发酵的产品，所以对于气候、温度、湿度要求都极高。如果是大陆产的不建议选择，因为大陆的气候、温度和湿度与台湾、日本截然不同。关于产地的鉴别你可以看条码。大陆的条码是69开头的，台湾的是47开头！其次选择为什么选择台湾和日本的酵素就是要看工艺，发酵工艺决定的产品品质，就如同家里做甜白酒一样，同样的糯米加同样的酒曲，如果工艺不一样那做出来品质就大不同。
在快节奏的生活时代里，酵素饮品哪家好，上班族们多是常坐办公室，缺乏运动、饮食不规律或者不健康而导致各种肠胃问题的发生，身体处于亚健康状态。而酵素能够帮助***改善这种亚健康状态，因此，酵素非常受消费者喜爱，特别是女性。
酵素是过去的酶，是具有生物催化功能的高分子物质，几乎所有的细胞活动都需要酶的参与。当前市场中，我们所能够购买的酵素大多是由水果蔬菜发酵出来的产物，能够帮助肠胃加速蠕动，有助于消化、肠道***、美容等。
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