山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
发酵性能好 果葡糖浆组成（葡萄糖和果糖）属于单糖，能被乳酸菌和酵母菌直接利用，因此，可提高乳酸菌发酵制品和酵母菌发酵制品的发酵速度。果糖比葡萄糖更易受热分解而发生褐变着色反应即美拉德反应。
果葡糖浆作为糖源可替代蔗糖用于食品和饮料的生产，果葡糖浆无色无嗅，果葡糖浆 生产厂家，常温下流动性好，在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖，而且，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味。
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产品简介
果葡糖浆是用优质淀粉为原料，果葡糖浆 生产厂家，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化，再经脱
色、过滤、离交精制后，果葡糖浆 生产厂家，经固定化异构酶异构化，而制成的含果糖以上的淀粉糖。产品性能
果葡糖浆是目前在食品行业应用较为广泛的淀粉糖品种之一，
其主要特点如蔗糖为双糖食用后需经转化成果糖和葡萄糖后才能被吸收，
果葡糖浆的优点在于含有相当数量的果糖，与蔗糖相比，果葡糖浆在蔗糖溶液相比，甜度约为蔗糖的
100%并且在甜味特性上与其他甜味
剂共同使用，具有优越的协同增效作用，可改善食品与饮料的口感，
减少苦味和怪味。果葡糖浆与蔗糖结合使用，可使其甜度增加而且甜味丰满、
风味更好。果葡糖浆与甜蜜素、糖精等也有增效作用
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化学稳定性：
果糖和葡萄糖具有还原性(使某些物质的分子还原)，宁德果葡糖浆，化学稳定性较蔗糖差，果糖比葡萄糖更易受热分解，发生褐变着色反应即美拉德反应。美拉德反应产生的有色物质具有特殊风味；生产面包烘干食品时，可以获得美观的焦***表层和焦糖风味。
蔗糖在酸性条件下会发生水解反应，转化成果糖和葡萄糖，工业上称为转化糖。碳酸饮料的酸度在PH2.5－5之间，加进去的蔗糖在25℃贮存条件下，2－3个月会全部转化。
葡萄糖和果糖都有一个***稳定的PH值，葡萄糖在PH3.0时***稳定，果糖在3.3时***稳定。所以果葡糖浆在某些食品(如碳酸饮料、酸性水果罐头)有一个稳定的环境
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