用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱，用的是我们东北这里常用加了豆瓣酱的方法做了几大瓶，可以用来拌饭、拌面、抹馒头、拌小菜，味道非常的好，我比较喜欢肉酱，当然不喜欢的也可以去掉里面的肉就用辣椒和豆瓣酱来做也是非常好吃的~~~不同品牌的豆瓣酱甜度和咸度都不同，盐和白糖可以在酱快熬好时尝一尝根据自己的口味决定放与不放或者量的多少。米醋的酸比较柔和，不但可以去肉的腥，还可以为酱的整体味道提鲜。
怎么辨别辣椒酱的好坏?
一、色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，咸宁豆瓣酱，使人有一种强烈的食欲感。
二、在熬制过程中，豆瓣酱袋装，添加了香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。
格达味品厂是荆沙豆酱制品行业首i家通过“QS”认证的企业，现有2000亩优质辣椒基地，3000多平方米厂房以及现代化的包装，杀菌生产设备流水线。
辣椒酱可以释放压力？
从生理角度而言，辣子可以给人减压的原因是，豆瓣酱袋装，压力大会造成肠胃蠕动慢、胃口不好、--等问题，辣椒里的辣椒素能促进肠胃蠕动，有开胃的作用，并且能加快人的代谢，排出一部分体内的--，让人有种轻快的感觉。
从调节抑郁情绪的角度来说，确实可通过吃一些食物来调整情绪，就是大家说的食疗。吃自己喜欢吃的东西，豆瓣酱袋装，也是食疗。从这个角度讲，做喜欢做的事，也能调节情绪。
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