应用 畜禽 畜禽上的微生态制剂有: ①乳酸菌类:嗜酸乳杆i菌,嗜热乳杆i菌,双歧杆i菌,玻璃发酵罐,醋酸菌群。 ②杆i菌类:枯草芽孢杆i菌,纳豆芽孢杆i菌,地衣芽孢杆i菌,腊状芽孢杆i菌,放i线菌群。 ③ 酵母菌:作为中国专业从事酵母及酵母衍生物产品的上市公司,其饲料酵母产品同样出色。 ④ 光合细菌:水产养殖中运用的光合细菌主要是光能异养型红螺菌科的,如沼泽红假单胞菌。 ⑤产酶益生素:筛选的益生素可以产酶,促进i消化。 ⑥复合菌类:发酵中药、专业发酵处理污水、垃圾、秸秆、生物肥料、生物饲料。 ⑦中药微生态饲料添i加剂:活菌发酵中药微生态、死菌中药微生态。
重要意义 中药发酵,是模拟中药在人体内的消化分解过程,采用现代生物工程技术,在人体外建立一个“工业化肠胃系统”,采用人体肠道内的多种益生菌,对中药进行预消化、分解和转化,把大分子的中间物质,分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质。因此,中药发酵疗i效快、效果确切。 经长期临床和实践证明,中药发酵相比传统中药药效吸收率提高4-28倍。常规中医大夫开的1付中药,经过益生菌发酵,患者可以服用10天。 中药发酵经过预消化和转化,彻底解除药物有害毒性,并去除了传统中药汤剂“苦口”的缺陷,口味好转,患者可以长期服用。 中药发酵,是对传统中药的重大创新,真正实现了中药疗i效提速、减毒增效,改善口感,是对传统中药产业的革命,开创了中药产业新时代。 科学价值 中药发酵是将中药提取液和经过优选的人体内的有益菌作为菌种,依据微生态学和仿生学理论,通过生物嫁接方式,在模拟人体胃肠环境的条件下对中药提取物进行生物转化而成的新型中药。利用现代生物技术使中药与有益菌完美结合,形成新兴的中药制剂,在抗i生素耐药,超级细菌不断出现的形势下,具有重要意义。
发酵及生物转化进展 中药发酵研究开始于80年代,但仅是对真i菌类自身发酵的研究,如灵芝菌丝体、冬虫i夏草菌丝体,槐耳发酵等,大都是单一发酵。虽有报道加入中药,但也仅是将中药当做菌丝体发酵的菌质,同时研究发现,含有中药的菌质对原发酵物的功效有影响,只是未见深入研究。目前,已有学者呼吁中药发酵制药可按新药审批办法规定开发新药。 同时也开展了另一项研究,即生物转化,我们认为它与中药发酵是密不可分的。90年代初,日本小桥恭一发现中i草药成分如番泻叶甙,可借助肠道细菌转化为致泻有效成分而起到治i疗作用。又有报道,在中药有效成分与细菌的生物转化过程,许多甙类、黄酮类、黄酮醇、黄烷酿类、香豆素类等均经过肠道菌进行了化学修饰。有作者指出,在中药成分生物转化的研究过程中,对代谢物提纯、确定结构模式固然需要,但更应当推出微生物发酵。中药成分的生物转化是中药创制新药研究的重要方面。正在修订中的我国新药申报指导原则,已决定将生物转化列入创新(一类)药的研究。
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