耐火石锅批发|广西石锅|周记石锅厂(查看)

煲汤不妨选择质地细腻的砂锅，砂锅用来熬煎中药、鸡鸭等食物效果更佳。它的特征是导热性较差，它不与中药里的各种成分发生化学作用而将******，发挥其小火慢功的优势让食物充分煮烂，就像那种炖得很烂的红烧肉。另外砂锅的保温性能，它可以使锅里的食物汤汁逐渐保持在那种微微沸腾的状态。另外砂锅熬药不会有异味，几乎不会渗入其他***物质。而陶瓷锅熬药可能会有微量矿物质渗入。不过砂锅比较易破，烹煮时要轻拿轻放。周记石锅厂位于我国知名”山城““重庆”北碚区童家溪。我们拥有技术过硬的石雕设计、生产及安装团队，可以承接国内外各种大中小型石雕雕塑工程，现目前我们厂耐火石锅的批发、蒸汽石锅的批发、　电磁炉石锅厂家批发、天然石锅厂家批发、石锅鱼石锅厂家***，都有年底的大型促销活动！大型促销活动！大型促销活动！欢迎新老客户预购。也诚恳的欢迎海内外各界朋友及新老客户来电来函洽谈业务、携手合作，共谋发展。

石锅鸡的做法很简单的说，下面就为您介绍一下它的做法。希望对您有帮助

石锅鸡的制作原料：精选柴鸡一只，约3斤；大枣少许；***50克；党参100克；沙参100克；百合、莲子各25克；薏米120克；手掌参15克；枸杞5克；姜50克；高汤2000毫升；盐3茶匙约15克；油1汤匙约15毫升。

石锅鸡的做法

1.先将鸡洗净去内脏切成小块，姜切大片，手掌参用水浸泡半小时。

2.大火烧热炒锅中的油至七成热，将鸡块倒入炒锅中，快炒，肉变得紧致，颜色呈金***后盛出备用。

3.将石锅在火上烧热一点，如果没有石锅可用砂锅替代，倒入半锅左右的高汤，广西石锅，放入***、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、大枣，再放入炒好的鸡块和姜片。

4.大火煮开后转成小火慢炖，调入盐，中间如果觉得水少，一定要加煮开的高汤，熬制3小时就可以了。

小贴士

手掌参是西藏特产，可以去西藏驻当地的***特产专柜买。手掌参炖在汤里本身没有什么特殊味道，但极富营养，石锅鸡配料当中，建议一定要放手掌参。因为手掌参是西藏当地特产，配上此参，石锅鸡才算是正宗西藏美食。

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周记石锅厂告诉石锅鱼做法

三重门的师傅都是正宗四川人。很多做菜的材料也来自四川，耐火石锅批发，做菜的技术当然是纯正的四川技术。 石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，师傅说足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，耐火石锅批发，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。 上菜前，耐火石锅批发，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上。石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工项目介绍： 特色餐饮，市场火热，选择独特的品牌进行***，独占市场一隅，独霸一方财富。渔?传奇石锅鱼，原生态美味，造型新颖，美味营养，健康时尚，是餐饮行业一道亮丽的风景线，更是热门的***项目。 渔?传奇石锅鱼，稀世美味特色餐饮，以“石”为锅、以“草帽”为盖、以“蒸汽”为柴，烹制菜肴，新颖独特，鲜香味美，营养健康，常食有助于益寿、强筋健体、祛毒***、补中益、和中开胃，深受消费者亲睐。 渔?传奇石锅鱼具有高餐饮的环境、服务及菜品品质，但人均仅50-70元，是大众可以随便消费的价位