品牌***:
总部授予加盟商品牌使用权,公司化、***化、品牌化运作,提高餐饮创业成功率。
区域保护:
规划品牌经营保护商圈,自由掌控一方市场,减少竞争。隆客多餐饮有对中餐普遍规律的深入研究,数十家直营门店成功经验,而不是偶得一店成功。
活动支持:
强大的营销******,策划与实施配套;而不靠单打的经营手段。各种节假日周年庆典活动,总部免费提供促销宣传策划。隆客多餐饮极其重视对加盟商的服务和支持。
培训支持:
总部提供《营运手册》,并负责培训,包括隆客多餐饮食品制作的***技巧、门市的应对礼仪、服务规范、成本控制、促销策略及管理诀窍等。提供前厅和后厨员工的培训,以及经营管理的指导。隆客多餐饮的培训扎扎实实,
负责到底;而不是敷衍了事,根本没有培训力量。





徐志馍肉夹馍是袁记的根本***所在,肉夹馍肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯,浓郁醇香的独特风味,腊肉夹合白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极1致。腊汁肉以猪肉为原料,特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化;白吉馍是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处,皮薄松脆,莱西山东徐志馍肉夹馍加盟,内心软绵。
***腊汁肉是一种精神,是袁记为食***务、尊重传承文化之道、遵守自然之道、一切为了健康美食服务的理念,是徐志馍肉夹馍文化的精华。腊汁肉是朴素无华、至简至真文化的精华,是别人无法学习到的企业文化。
那么我们小餐馆该怎么办呢?顺应趋势,加快发展各项线上业务!本文就***和大家探讨一下,我们小餐馆应该如何做好外卖。
首先,做外卖要选择好经营品种。
品种选择是外卖经营的重要环节,徐志馍加盟价格,它在一定程度上决定着外卖经营的成败。一般来说,适合外卖的品种大概有米饭快餐类、面条米粉类、面点类等几种。老板也可以将自己堂食的品种适当改造一下,使之适合外送,从而变为既可堂食又可外卖的品种。
但需要注意的是,1、一个店经营的外卖品种不可过多过杂,否则既会使你的店面显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量;2、品种定下来之后,尽量将这些外卖品种从制作原料、工艺流程到***后的口味都实现一定程度的标准化。标准化有利于用餐者对你的餐品形成清晰的印象,徐志馍加盟价格,同时也有利于快速出餐。
第二,要选择合适的外卖渠道
外卖渠道有公共外卖平台和自己建立的外卖客户群两种。大的外卖公共平台有美团、饿了么、滴滴外卖等,这些在网上都可以查到。公共外卖平台的好处是客户集中,能让很远的用餐者都知道你这家店。
那么为什么还要尽量建立自己的外卖客户群呢?这主要是针对附近的熟客而言。一方面,既然是附近的熟客,就可以直接建立起联系,徐志馍加盟价格,送餐方便,也节省一笔平台费用;另一方面,针对熟客,可以提供一些多样化、个性化的服务,提高客人的用餐满意度,留住顾客。
第三,价格要适当
据统计,经常吃外卖的主要是年轻上班族和学生,这两类群体的消费能力有限,主流品种的价格定在30元以内比较合适,也可以有几个稍高1档的品种。另外,针对熟客,可以发优惠券等。
第四、宣传促销活动应该怎么做
在这方面,除了发传单等传统形式外,也应该充分利用网络提供的方便。首先,在公共外卖平台上要经常出现,更新自己的餐品介绍,回答顾客提出的各种问题等。其次,要采取多种形式,在各类网络媒体上宣传自己。如在“百度知道”上,采取自问自答的形式介绍自己;又如,现在的人们,尤其是年轻人,对食品的健康卫生非常重视,店主可以将自己采购原料、清洗、加工、直至做到成品的过程拍成片子,放在自己的客户群里。这种高透明度可以极大地提高客户对餐厅的信任。
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