静电解冻解决方案型号,博美特厨业(推荐商家)

静电力直接作用于水分子，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，保持食物原有的***形态。

降低***流失率。传统***损失率在4%以上，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品***损失率仅为1%左右。

保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞***结构完整细腻，丹东静电解冻解决方案，保证肉质弹性以及后期口感。

延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性，***氧化还原反应，静电解冻解决方案型号，保持食物新鲜美味。

不同食物不同方式这是不能偷懒的，首先生熟是必须分开层次存放。再者食物种类不同存放不同，并且依据平常使用的量，采用多次分装形式便于取用。保持一个原则，就是要让食材能够均匀快速地结冻，静电解冻解决方案型号，才能不***食物的***，静电解冻解决方案型号，另外食材的体积不能太大，否则结冻或解冻都较困难。

静电解冻解决方案保存结冻的食物装到全密袋或是保鲜膜里，就可以减少食物接触开关冰箱、冷冻柜时产生的光线、热气等。另外，如果冷冻的食材品种多，可以在外包装上贴上一张备忘录，注明品名及制作日期，这样不用打开包装，就能知道里面的食物是什么。

静电解冻解决方案解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、***1小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）***微生物的生长

6）单位面积使用率高

7）设备可作冷藏保鲜使用

8）可根据客户需求量身定做

解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流***，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。