腐竹机免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→头一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1、腐竹机选豆去皮：选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、腐竹机泡豆：根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆滤浆：用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4、腐竹机煮浆：加热到100～102℃即可。
5、成型、提取腐竹：熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（***），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6、腐竹机烘干：腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7、回软：烘干后的腐竹，如果直接包装，腐竹机厂家，破碎率很大，腐竹机厂家，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8、腐竹机成品包装：成品腐竹，其外观为浅***，有光泽，枝条均匀，腐竹机厂家，有空心无杂质。
为什么要经常调整检查腐竹机
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1、腐竹机的电动机三角皮带的松紧度：将电动机座两根固定螺栓松开，上下移动电动机，待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右，再拧紧固定螺栓。
2、根据腐竹机锅台高低和锅内水面高低，来决定漏粉口位置高低，可保持漏粉口距锅内水面100毫米。如不达标，可将机架调节手柄锁紧螺栓松开，转动调节手柄，可提高或降低机器底座，调好后再锁紧螺栓。
3、该腐竹机机配有三种筛片，可根据需要调换使用。
使腐竹机“寿命”倍增的秘诀
腐竹机定期的清洗工作时非常重要的，清洗时可以使设备的寿命倍增，也可以将腐竹机设备之前使用时留下的残留物质都清除出去，此外，不及时的清洗设备的话会造成寿命的减短，并且会容易出现故障，腐竹机，这样还要花费大量的成本去维修，这样是非常不划算的，现在您了解到腐竹机的重要性了么，下面我们一起来学习一下。
一、腐竹机开始清洗之前，要先确定关闭电源，然后再进行清洗，清洗磨浆机时，要翻开磨盖，将残留的渣滓处理干净，但是禁止用水直接冲刷，待清洗干净之后，要将磨浆机、料斗复原，同时打开电源，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
二、在清洗煮浆桶及桶内蒸汽管的时候，我们要将蒸汽管拆下来清洗，把蒸汽管用水进行清洁，清洗煮浆桶，同时要记得疏通蒸汽管上的小孔，待洗净之后装好即可，应切记每次清洁的时候，必须要注意给蒸汽管上的小孔进行疏通。腐竹机
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