沂蒙花生食品研究所简介沂蒙花生食品研究所主要研究、开发花生系列食品技术及技术成果转化，是我国官方批准的一家专业研究、开发系列花生食品技术与设备的研发机构，已发展成为服务全球花生食品工程的研发中心，现向业内同仁提供如下服务：一、系列花生食品技术服务：油炸花生米，酒鬼花生（麻辣等9个配方），奶油花生米，......
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花生酱安全生产技术规程
微生物是花生酱中必不可少的检验项目，花生酱微生物指标超标，困扰着很多花生酱企业，包括美国企业也不例外，特别是花生酱中被检出致病菌，更令人毛骨悚然，到了谈致病菌色变的地步，美国07、08两年均有在花生酱中检出致病菌（沙门氏菌）。严重的影响了***花生酱的销量。
本人从98年开始研究、试制、生产花生酱，很清楚微生物的重要性，对微生物有着清醒的认识，在生产之初，就根据花生酱生产工艺，依据《食品卫生法》、《出口食品厂、库卫生标准》及《出口罐头加工企业注册卫生规程》，制定了严密的《花生酱无菌生产卫生规程》，在生产过程中严格执行，为此保证了同泰公司的花生酱产品质量，维护了***的信誉，
花生食品研究从1986年至今
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