蒸发就是用加热的方法，将含有不挥发性溶质的溶液加热至沸腾状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合：
1、浓缩稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理（如冷却结晶）制取固体产品，例如电解烧1碱液的浓缩，食糖水溶液的浓缩及各种果汁的浓缩等。
2、同时浓缩溶液和回收溶剂，例如有机磷***苯溶液的浓缩脱苯，麦芽糖蒸发器设备厂家，中药生产中酒精浸出液的蒸发等。
3、为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。
总之，在化学工业、食品工业、制药等工业中，蒸发操作被广泛应用。麦芽糖蒸发器，麦芽糖蒸发器***厂家
新型管壳式蒸发器原理
废热蒸发器 总有效温差大
新型管壳式蒸发器采用一体化分离器，可减少由于二次蒸汽流动阻力引起的温差损失，从而提高系统总有效温差，以提升系统蒸发效率。
多效蒸发器主要原理
1、设备整个加I热系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发，所以具有传热效率高加热时间短等主要特点。如再配置热压泵，更具节能降耗，蒸汽耗量低、冷却水循环量低等优点。多效蒸发器
2、物料沿管内壁向下加速加压流动蒸发，适应粘度较大的料液蒸发浓缩。麦芽糖蒸发器，麦芽糖蒸发器***厂家
3、由于物料在每根管内成膜状蒸发，料液加热时间非常短，所以特别对食品蒸发浓缩非常有利，较大的保存了食品的营养成份。
?、实现低液位操作，大大降低系统凝结水COD含量；
本系统实行低液位操作，麦芽糖蒸发器制造厂家，大大降低系统凝结水COD含量，加之循环泵的流量被蒸发介质完全在管壁上真正实现布膜状态，传热管中间位置不会出现“做无用功”现象，从而避免了循环泵流量过大而增加运行成本的弊端。麦芽糖蒸发器，麦芽糖蒸发器***厂家
蒸发操作即为一个使溶液中的挥发性溶剂与不挥发性溶质的分离过程。由于溶剂的汽化速率取决于传热速率，故蒸发操作属传热过程，蒸发设备为传热设备，但是，蒸发操作与一般传热过程比较，有以下特点：
1、溶液沸点升高
由于溶液含有不挥发性溶质，聊城麦芽糖蒸发器，因此，在相同温度下，溶液的蒸气压比纯溶剂的小，也就是说，在相同压力下，溶液的沸点比纯溶剂的高，溶液浓度越高，这种影响越显著。
2、物料及工艺特性
物料在浓缩过程中，溶质或杂质常在加热表面沉积、析出结晶而形成垢层，影响传热；有些溶质是热敏性的，麦芽糖蒸发器***厂家，在高温下停留时间过长易变质；有些物料具有较大的腐蚀性或较高的粘度等等。
3、能量回收
蒸发过程是溶剂汽化过程，由于溶剂汽化潜热很大，所以蒸发过程是一个大能耗单元操作。因此，节能是蒸发操作应予考虑的重要问题。麦芽糖蒸发器，麦芽糖蒸发器***厂家
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