羊肚菌的***_金海生物(在线咨询)_芜湖羊肚菌

野生羊肚菌的鉴别

1、形态：野生羊肚菌相对于人工的个头相对较小，颜色相对较淡。

2、气味：野生羊肚菌香味浓于人工羊肚菌 。

3、口感：野生羊肚菌口感更细嫩。

羊肚菌的挑选方法

1、羊肚菌中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，羊肚菌的***，这样的羊肚菌不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

2、要仔细观察羊肚菌的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。

3、不要购买过于成熟的羊肚菌，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有***凋谢的才是好羊肚菌。

保育与催菇　　

播种之后的羊肚菌营***长阶段，芜湖羊肚菌，做好保育工作对后期的生殖生长至关重要。这里面包括菌丝的发菌情况、长势。菌丝的健壮生长离不开合适的温度、水分和营养供给。因此，种羊肚菌，保育环节的主要工作是栽培场地的温度、水分和营养控制。　　催菇是羊肚菌由营***长向生殖生长过渡的关键操作，催菇的目的是创造各种不利于羊肚菌继续营***长的条件，使其在生理层面发生改变，进而转向生殖生长。主要包括营养、水分、湿度、温度、光线等刺激

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　整体而言，播种主要分为两种：撒播和条播。　　撒播：撒播的播种方式应用***为广泛，首先将田地整理成厢沟后，平整厢面，将揉碎的***按照所需的***量直接撒播在厢面上，羊肚***植，之后覆土3-5cm。覆土作业可以用钉耙将***与厢面上的土层抖混，也可以用翻土机将沟内的土翻撒至厢面后平整实现。

条播：条播也是近年来应用较多的播种方式，条播具有爆发性出菇的特点，甚是可观。具体做法是在厢面上开具20-30cm间距的小沟，沟深5-10cm，将揉碎的***撒之沟内，之后用铁耙子将厢面上的土回填沟槽

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