





一定的光照,自然光照强度以42%~45%为宜。土壤土壤以深厚肥沃、透气性好,地下水位在1米以下,有机质含量高,PH值5.5-6.5微酸性的砂质土壤为宜,强酸或碱性土壤需改良后再栽培。









猕猴桃这个名称,很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温,可供药,猕猴桃僵苗,治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,东红猕猴桃苗,等等。”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。除作为野果食用外,由于猕猴桃的叶和花都很漂亮,作为观赏花木在庭院栽培在唐代就开始了。唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的句子,很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。同一时期《本草拾遗》的记载表明,当时已经被用作***。[1]







红阳猕猴桃果实发育过程中总酸含量的变化
研究结果表明,红阳猕猴桃果实发育过程中总酸存
在两个迅速下降时期,即授粉后
45
~
60d
和授粉后
100
~
115d
;其中授粉后
100
~
115d (
成熟期
)
下降***快;在授
粉后
100 d
达到生长发育期的极大值
19.34mmol/100g
后呈
线性下降
(
表
3)
。这可能是随着果实的成熟,源泉猕猴桃苗,一部分有
机酸转化为糖,另一部分作为呼吸底物而消耗掉了;另
外随着果实的增大,水分不断增加,产生生理稀释作
用,这也是果实中总酸含量下降的原因之一。在生产
实际中,通常以果品不同用途,依据其果实含总酸的
变化趋势,猕猴桃苗,确定适宜的果实采收时期。因此红阳猕猴
桃作为鲜食果实,宜在成熟后期酸度降低时采收,以
提高鲜食品质


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