干锅鹅翅加盟费是多少_浙江干锅鹅翅_干锅鹅翅

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干锅鹅翅的主料是鹅翅中，辅料是盐，主要营养成分是蛋白质。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。

做法

一、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块。

二、鹅翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄。

三、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟。

四、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鹅翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可。

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干锅鸡翅的做法步骤11.准备原材料，干锅鹅翅加盟，土豆、莴笋去皮洗净，鸡翅洗干净。

干锅鸡翅的做法步骤22.在洗净的鸡翅上，打上两道花刀。

干锅鸡翅的做法步骤33.莴笋切成条，干锅鹅翅培训，土豆切成片。

干锅鸡翅的做法步骤44.西芹洗净，切成丁。

干锅鸡翅的做法步骤55.鸡翅冷水入锅中焯水，放入料酒、葱、姜。焯水是为去除***。

干锅鸡翅的做法步骤66.水开后，撇去浮沫，即可捞出鸡翅。

干锅鸡翅的做法步骤77.平底锅中倒入少许油，浙江干锅鹅翅，放入擦干水分的鸡翅。

干锅鸡翅的做法步骤88.煎到两面金***。

干锅鸡翅的做法步骤99.将煎好的鸡翅盛出。

干锅鸡翅的做法步骤1010.平底锅中再加入少许油，放入土豆片煎制。

干锅鸡翅的做法步骤1111.一面煎黄后，翻面继续煎。

干锅鸡翅的做法步骤1212.两面都金黄后盛出。

干锅鸡翅的做法步骤1313.锅中加入适量油爆香花椒，下入葱姜蒜。

干锅鸡翅的做法步骤1414.放入灯笼椒，煸香。

干锅鸡翅的做法步骤1515.加入干锅酱料炒出红油。

干锅鸡翅的做法步骤1616.放入西芹翻炒变色后再放入莴笋条，继续翻炒。

干锅鸡翅的做法步骤1717.加入土豆片、鸡翅，略翻炒，加入蚝油、生抽、糖，翻炒均匀即可。