在人们的饮食中，食材安全是人们用餐安全的保障。在食堂承包的过程中，食材安全是重中之重。那么，食堂承包公司应如何规范化储存食材来保障人们的用餐安全呢?
食堂承包公司新进食材后，应立即做出保鲜处理。食材应按类别存放。比如生鲜类的食材应放入冰箱的底层，加工过的食材应放置顶层。并且避免使用室温下保存了两个小时以上的食物。不能把热食材直接放入冰箱冷冻，单位食堂承包价格，把瓶装、罐装的食材储存在干燥凉爽的地方，并且防范昆虫、鼠类。食堂承包
对于已经烹调过的食材，储存应注意卫生和安全，食堂承包公司应具备的食材储存设备和规范化的食材存储制度。并严格按照制度中的要求执行。食堂承包公司应设立专门的食材检查小组，不定期对食材的储存、食材的处理、食材安全进行调研，高校食堂承包多少钱，确保食材的安全和卫生。
食堂承包要如何保证食品安全？食堂承包需要为严把质量关，***食堂承包公司，***打造品牌形象。真正做到管理的科学化、标准化、规范化，就需要解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂产生的各种难题。食堂承包需要组建一支高素质的检测***，为质量把关，为健康负责，不仅是原料的制作过程，还有环境和餐具、厨具，都要进行严格的监控，每个细节都要把握好。从食堂承包到产品的生产、储存、运输等各个环节，保证食品的安全卫生。
食堂承包给企业带来的好处：我们有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有因为食堂外包而增加经济负担;
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