豆腐自古以来就由于口感好、易吸收、营养丰富而受到人们的喜爱,以豆腐为原料的菜肴更是千姿百态、五花八门,有千种之多,无论是家庭餐桌,还是***演宴席都离不开豆腐菜肴,可谓雅俗共赏,人人喜爱。
七彩豆腐与传统豆腐一样,以大豆为原料,其区别在于后者在制作过程中添加天然蔬菜果汁辅料,形成自然色,五彩斑斓,美不胜收,在品尝美味的同时,令人赏心悦目,着重强调了中华美食以“色”当先的一贯理念。
同时添加的瓜果蔬菜更增加了营养成分,保存了蔬菜种的纤维物质,更有利于***吸收,消化,既保持了传统特性,又增加了时尚气息,可以预见:七彩豆腐的市场必将对传统豆腐形成强烈的市场冲击。
我公司向您隆重推荐七彩豆腐制作加工方法,科学合理,简单易学,可面授,******各地均可快递,技术资料和光盘教学,含快递费为380元
彩色豆腐机
设备性能:
DF-888系列即食豆浆、豆腐机是现代科技与传统工艺的***结合。外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。整体由***不锈钢制造,完全符合卫生标准,***,质量可靠,经久耐用。实现了生产过程中的自动化。具有***、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用***磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受***,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。它的研制成功代表了目前豆制品加工业的***高水平。
设备特点:
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
洁净卫生:
符合***食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
方便快捷:
从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
保持营养:
运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的***,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,使其味道更加鲜美。
现做现卖:
可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
多样选择:
已有多种型号可供各类加盟者选择。
品质***:
使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
价格合理:
设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的三分之一。
生产流程:
DF-888即食豆浆、豆腐机的流程:
市场分析(果蔬营养彩色豆腐的利润分析)
月销售收入:
1. 按每天批发零售彩色豆腐600斤,按基本均价1.6元计算,日销售收为:600×1.6=960元;
2. 其它豆制品(果味豆浆、豆花、豆腐皮等)日批发销售500斤,按基本均价1.0元/斤计算,日销售收入为:500×1.0=500元
3. 每月销售收入(960+500)×30天=43800。
月成本核算:
一. 固定成本:
1. 房屋租金1800元;
2. 员工工资1000×2人=2000元;
3. 工商税费400元;
4. 水电费380元;
5. 其它费用500元;
6. 月综合费用5080元;
二. 原材料的综合成本:
1. 日生产800斤彩色豆腐所需的大豆,蔬菜,水果的综合民本为582元;
2. 日生产其它豆制品(果味豆浆,豆花、豆腐干、豆腐皮等)综合成本为150元,月原料综合成本为:(500+150)×30天=21900;
3.每月生产总成本为:5080+21900=26980元。
三、年利润预算
(43800-26980)×12个月元
注:因地区及各地消费水平的差异,以上效益分析仅供参考。
区别 工序 色泽 营养 口感 质地 销售 价格
普通豆腐 传统 单一 单一 一般 普通 一般 1.0元/斤
果蔬彩
色豆腐 完全智能化一步完成 色彩丰富 多种微
量元素 天然果蔬味味道更可口 爽滑细腻
回味无穷 新颖奇特
倍受欢迎 1.6-2.0元/斤
后勤的保障与支持
1.果蔬彩色豆腐制作工艺配方,全部标准化管理,现场学习、实习,长期提供经营指导,确保开店成功,而且不间断有新产品上市支持,让您的店面生意持续火爆!
2.区域内***垄断经营,总部提供广阔的市场发展空间;
3. 培训***生产工艺技术,现场学习,免费提供各种豆腐的生产技术和工艺配方。
4.购机一年内无论何种原因损坏的零配件,均实行以旧换新,免费调换,如总部以后产品升级换代,用户均可以旧机换新机(不加价)。
5.***设备托运,快捷安全,运费由用户自己承担。
注:本公司提供机器设备,可以面授教学,加盟合作,欢迎洽谈!!