四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业,是***餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来,坚持走“奉献创业、学习创新、竞合创效、诚信创牌”的发展之路,秉承“品质、诚信、***、创新”的企业宗旨欢迎致电咨询!
火锅是中餐里面***容易***的模式之一,以服务好著称的海底捞以及以性价比较高的呷哺火锅的成功,更是引起诸多***者对火锅行业的青睐。随着餐饮行业不停的创新,近年来火锅业正在不断的扩大,于某些城市中,还出现一条街在半年之内新开5家火锅店的例子。
四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业,是***餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来,坚持走“奉献创业、学习创新、竞合创效、诚信创牌”的发展之路,秉承“品质、诚信、***、创新”的企业宗旨欢迎致电咨询!
一、开店前的心理准备
要做好长期吃苦受累的准备,不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”
的好处,特色火锅加盟,而忽略了这个行业艰苦的一面。
二、做好“走出关系误区”的准备
部份***者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想
法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送
炭。

吃火锅有“一烫当三鲜”之说,好像不烫,味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念***临床营养科何凤怡营养师介绍,事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易***口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化***和***,在吃火锅的时候用2个碗把吃的先放到2个碗里,当吃完这个碗里的,另一个碗也就稍微凉了些,可以正常食用了。
***提醒宁舍三鲜,不要一烫食物从锅中捞出先放在小碟待微凉再吃,本来就有消化道***的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
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