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豆奶杀菌锅特点：

水浴式杀菌锅不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点，更因为其特殊结构而更节省能源。杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间。热水被储存在上罐中，有效保护了热能的散发，更便于循环利用。杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐，减少了热能的散失，节约能源。热水循环利用，节约水资源且不会生垢。采用上下罐结构，食品工程设备哪家好，节约空间。自动调节压力和温度，产品变形很小。

杀菌锅适应范围：

塑料容器：PP瓶，HDPE瓶

软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，含气包装

食品生产设备的卫生设计

食品设备中使用的材料需满足以下要求：

（1）食品接触面使用的材料在预期的操作条件下不能对产品、洗涤剂以及消毒ji产生反应，材料需具抗腐蚀性、不能产生毒性以及机械特性稳定，而在正常使用下，食品工程设备哪家好，对于粗糙度没有任何不良影响。

（2）非食品接触面的材料需为机械特性稳定、平整光滑且容易清洁的。

2高分子聚合材料

当使用高分子聚合材料作为设备材料时，应考虑以下内容：

兼容于食品及原材料（对脂肪、油脂及防腐剂具化学抗性）对于清洗消毒ji具有化学抗性于操作条件中具温度抗性（包含较高及低温）在CIP及SIP程序中对蒸汽具抗性。对压力有形变抗性表面疏水性表面结构与平滑度，具可易清洁特性，不累积余物。具不吸附与不溶出特性无过滤性适当的硬度适当的弹性对低温流动具抗性具耐磨损性

良好卫生设计的食品加工设备应容易保养，以避免微生物污染，因此设备需具备容易清洁和保护产品避免污染的特点

1. 清洗清洁力与去污化

设备的清洁是一项需要考虑的问题。当设备难以清洁，就需要更强的清洁剂与更多的清洁与清洁时间而进一步导致成本提高、生产力下降、设备寿命下降以及更多废液产生。

2. 避免微生物的生长

在适合的情况下，微生物可以快速生长。因此，设备应尽量避免存在可供微生物躲藏的区域，食品工程设备，如死端、缺口及裂缝等

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乳品生产线设备在许多发达国家，食品工程设备哪家好，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗jun活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，乳品设备生产厂家不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。