五谷杂粮粉有两种吃法。一种是生粉，另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中，煮熟后食用；熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。五谷杂粮粉又有了一种新吃法，即干吃五谷粉。不经水煮直接食用。类似于方便面，五谷粉，方便传统吃法是作沸水泡着吃，干吃方便面则是不经水泡直接吃。五谷杂粮粉的干吃法源于国爱堂的引导，天津五谷粉贴牌，由于干吃五谷粉相对泡着吃方便，天津五谷粉代加工，突破了没有水的缺憾，因此在网购市场上特别流行。
虽然人们都知道吃五谷杂粮好，但人们在如何正确的摄入五谷杂粮上还有不少知识空白，这尤其体现是在五谷杂粮的烹调方法上。摄入五谷杂粮好的方法是用蒸的。而油炸、煮粥等方法在一定程度上都易使得五谷杂粮损失部分营养。
“五谷杂粮，是如今很多人膳食中***为缺少的食物之一。”现在人们吃的五谷杂粮只达到要求的1/5-1/4，而“不知道五谷杂粮怎么吃”，是阻碍人们五谷杂粮消费的一大难题。
我们在生活中经常说五谷杂粮是一种***的饮食，因为富含丰富的粗纤维和***。人们每天吃一些五谷杂粮，对身体的各种营养的供给，给身体带来的***的***效果是很好的。但是我们没有考虑到的是还有一部分人群是不适合多吃五谷杂粮的。哪些人不适合吃五谷杂粮呢？和谷有机小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特适合脾胃虚弱者食用。
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