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海鸭咸蛋有其独特的风味，海鸭蛋，有的蛋黄直流油，看上去很有食欲。鸭蛋的营养价值与鸡蛋类似，***A的含量高于鸡蛋。但鸭蛋腥味比较大，如果像鸡蛋一样煮着吃，有的可能吃不下，觉得口感差，但做成咸鸭蛋，搭配着米饭或粥吃，海鸭蛋多少钱，或者用鸭蛋黄卷到黑米饭里作为早餐，吃起来还是不错的。

小时候，海鸭蛋多少钱，家里养过十几只鸭子，海鸭蛋多少钱，把鸭蛋腌起来，就有咸鸭蛋吃了，那个时候觉得很美味。如今，再吃咸鸭蛋就觉得太咸了，我们用它炒米饭之类的，当盐用，或者吃了咸鸭蛋，减少其他含盐食物摄入。

如果是具有独特的地域性风味、饱含思乡情节、怀旧心理的食物，健康人是可以吃的，只是尽量少吃罢了。

咸鸭蛋和腊肉、香肠、火腿一样，都是在食物储藏技术不发达的时***明的手工业产品。新鲜鸭蛋中有什么营养，腌制的咸鸭蛋就有什么营养。在保质期内，鸭蛋中没有什么营养素在腌制过程中明显的损失掉，这与蔬菜腌制有起码的不同。

而在现代的***看来，咸鸭蛋确实有这些***，比如前面所说了富含钙质，这对青少年的生长发育尤其重要，能促进骨骼发育。此外，含有的B族***相当可观，是促进身体代谢的重要元素，和维护心脏、消化系统、***系统功能的健康。对于中老年人来说，适量的食用咸鸭蛋无疑是好的。再者含有丰富的蛋白质，这个就不用多说了，是***所需主要物质之一。