毛豆虾#的制作步骤
1. 鲜虾、毛豆、蒜,这道菜的所有食材就齐了,虾是很鲜的食材,由于我们采取蒸的方式,为了去除虾的寄生物质,我们用蒜铺在下边。
2. 所有蒜要切成蒜片。
3. 虾去头去壳留尾,开背然后再去肚里的线,这只虾基本上就非常干净了。毛豆去皮拨出豆子。
4. 盘底放上几片蒜,批发扎啤,然后放入虾。
5. 在上边撒上毛豆就可以蒸了。如果选择蒸笼的话,大火水开后蒸8分钟左右。
6. 如果选用电蒸箱的话,那就是10分钟,100℃就好了。
7. 经过几分钟的蒸,这份毛豆文火凤尾虾就好了。






香辣排骨:
材料:肋排 400 克,洋葱半个,青椒半个,扎啤,红尖椒 3 个,香葱 2 根,蒜 3 瓣,姜 3 片
腌料:料酒 1 大勺,盐 1 小勺,胡椒粉少许,生粉 1 大勺, 生抽 1 大勺
调料:食用油适量,郫县豆瓣 1 大勺,生抽 1 大勺,细砂糖 1 小勺,麻辣花生适量,白芝麻少许。
做法:
1、 肋排泡在清水中反复揉搓去除***洗净控干水份
加入 1 大勺的料酒,生抽,生粉, 1 小勺盐和少许胡椒粉。
2、 搅拌均匀腌 30 分钟。
3、 青椒,洋葱,扎啤的啤酒,蒜切块,香葱,红椒切段,姜切片。
4、 锅中倒油烧至六成热时,放入肋排用中火炸。
5、 炸至表面金黄至熟时捞出控油。
6、 锅中留底油,放入姜,葱白,蒜瓣炒香后加入郫县豆瓣炒出红油。
7、 放入洋葱炒至透明飘香时加入青椒翻炒几下。
8、 加入炸好的肋排加 1 大勺生抽和 1 小勺细砂糖翻炒。
9、 加红椒段,香葱段炒勺。
10、 出锅前撒少许白芝麻即可。
东莞市宏红食品贸易有限公司位于广东东莞南城区***从事酒类、食品、零食、饮料,我们具有多年的酒类相关产品与服务的销售和经验。凭借***的技术,诚信的经营,和不断创新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务,和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青睐。
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