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什么是无糖食品？

国际通用的概念是：无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血i糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。

由此可以看出，无糖食品必须含有糖醇或低聚糖等甜味剂，目前常用的甜味剂包括糖精、木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、***甙、甜叶菊甙、阿斯巴甜和蛋白糖等，没有甜味的食品不可以称为无糖食品。

无糖食品可以随便吃吗

误区：在对无糖食品的认识上，还有个别患者存在一定的误区，认为无糖食品是专门针对糖尿i病患者开发的，有降低血糖的作用，因此，多吃一些不要紧，对血糖不会有太大的影响。

真相：事实上，无糖食品虽然不含甜的糖，但是，还含有淀粉以及蛋白质、脂肪等其他营养成分。淀粉属于多糖，在体内会被逐步分解，***后分解成葡萄糖吸收入血。

因此，无糖食品不但没有降低血糖的作用，食后反而会升高血i糖。只不过，无糖食品往往会同时添加膳食纤维，它的血糖指数一般较低，与摄入含有同样数量碳水化物的其他食物相比，摄入无糖食品后引起的餐后血糖升高的速度较慢，幅度也较低。

广东盛世健王健康管理有限公司秉承传统，又不断创新。注重技术投入。我们根据行业经营和风险特点，以防范风险和依法合规为目标，建立了内控制度健全、风险管控到位、责任落实明确、运行相互制衡的内控管理体系。主要业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店等，一直以来我们坚持把人才的培养当作企业发展的第i一要务来抓，在人才工作上进一步解放思想，切实更新人才观念，坚持以人为本、人才兴企的指导思想，牢固树立“人才资源是第i一资源，人才资本是***宝贵资本，市场竞争就是人才竞争”的意识，休闲无糖食品多少钱，拓宽选人视野。

要学会选择无糖食品

选择无糖食品时，一定要慎重，有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有葡萄糖，这些“无糖食品”实质上是“未加蔗糖的食品”，但食物中原有的糖类成分依然存在，或者添加了其他的一些糖类。选购的时候不仅要看其是否标注“无糖食品”字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，辽宁休闲无糖食品，不能盲目食用，因为其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

无糖食品确实有它的作用：

升血糖慢、防蛀牙、防止肥胖的***。但这些都是基于货真价实的无糖食品。所以，你现在需要了解如何选购到货真价实的无糖食品！

1、要选择大中型厂家生产的无糖食品，搭配合理，营养均衡。千万不要图便宜购买“三无产品”。

2、看其配料表。看该产品使用何种甜味剂替代了有关糖类，是否含有糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆，休闲无糖食品多少钱，这些物质均属于水解淀粉物。

3、对于标注“无蔗糖”字样的食品应更加谨慎，不能盲目食用；检查配料表上是否含有白砂糖或葡萄糖。糖友应擦亮眼睛，警惕商品中的文字游戏。

4、产品本身是否含糖。如无糖糕点本身是用粮食做成的，在***内可分解葡萄糖。

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人造甜味剂是有副i作用的

有些甜味剂像山梨醇，其热量低于葡萄糖，基本没有什么副i作用。但更多的甜味剂是具有一定的副i作用，例如木糖醇和麦芽糖醇，其营养价值虽然是甜味剂中较高的，但食用太多会引起腹泻，导致胃肠功能紊乱。

而糖精钠是一种从煤焦油里提炼出来的人工合成甜味剂，其致ai的可能性尚未完全排除。而含有糊精、麦芽糖、玉米糖浆等配料的食品对减i肥和控制血糖没有帮助丝毫帮助。

选购无糖食品要注意合并***损害的糖友不宜食用豆类食品，否则容易增加肾i脏负担。肥胖或伴有***的糖友不宜选用果仁、黑芝麻糊、核桃粉等高脂、高热量的无糖食品。

糖友不能过于相信包装袋上的“无蔗糖××”等标识，应当仔细阅读上面的配料表，了解产品添加何种甜味剂，并计算每日总热量，防止摄入过多能量，加重胰岛素抵抗。

该如何选择无糖食品？

许多无糖的糕点类食品中含有大量碳水化合物。碳水化合物在***内会转变为小分子的葡萄糖，大量食用，对糖尿i病患者的身体仍会产生不良影响。所以，糖尿i病患者应适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。即使是无糖食品，糖尿i病患者也要坚持少吃多餐的习惯，以控制糖分的摄入。无糖食品有便于储存、携带的优点，可以在两餐之间饥饿时不用烹调而能及时食用。

此外，在挑选无糖食品时，还要考虑制作无糖食品的主要原料。在正规的无糖食品的主要成分中大多含有麦片、荞麦等粗粮，这些都是高纤维素物质，可以调节肠道的蠕动，减缓肠道的吸收，让胃排空的速度减慢。平时吃饭时多摄入富含膳食纤维的食物，如燕麦片、新鲜蔬菜等，减缓碳水化合物消化吸收的速度，防止血糖升高过快，保持血糖稳定。

但如果主要成分是由精制米，面做的，如无糖饼干、无糖面包等，事实上这些都是血糖生成指数较高的食品，米、面等谷类食品中含糖(淀粉)***i高，其含量在70%以上，并不适合糖尿i病患者大量食用。吃进体内的淀粉，在淀粉酶的作用下，可迅速分解为葡萄糖被机体快速吸收。