学做重庆火锅,重庆火锅,喜味餐饮

火锅加盟的4要素 你掌握好了吗

如何成功开一家火锅加盟店?

首先要有可口的味道，其次要有特色的食材，第三得有好的营销策略，第四需要提供完善的服务，只有做好这四方面的完善和规划，才能吸引更多的顾客进店消费。这里，跟随小编一一来看吧!

火锅加盟的4要素 你掌握好了吗

火锅加盟店经营一、开创独特口味的汤头

开创独特口味的汤头以***基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。

火锅加盟店经营二、寻找特色性食材

在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。

火锅加盟店经营三、为淡季规划灵活的行销策略

火锅的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动，将商品包装成能吸引所有人目光的目标，不但能延续旺季时的营运佳绩，更在淡季时超前同业一大步。

火锅加盟店经营四、完善的服务

火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。

想开一家***的火锅加盟店，您需要具备以上四点，这样才能在旺季中大赚特赚，在淡季中寻求出路。总而言之，火锅生意不难做，只要找准市场，找对营销技巧，开店***也是很有可能的。

重庆喜百味美蛙鱼头火锅是一个怎样的品牌？

重庆喜百味美蛙鱼头火锅是一个怎样的品牌？重庆喜百味美蛙鱼头火锅是一个创业非常有保障的品牌，***少，扶持优厚。重庆喜百味美蛙鱼头火锅重视品牌文化建设，不断加大宣传力度，通过各种媒体宣传，全力打造实力餐饮品牌。而且也是一个健康的美食品牌，从而在人们口口相传下，吸引到了多数人的前来。

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如何辨别火锅加盟店锅底有无添加剂

接触火锅加盟行业之前，很多人作为一个地道的门外汉，根本就不喜欢吃火锅也不知道什么样的火锅叫好吃的火锅，觉得哪家都一样，无非是一锅红油煮各种东西。

接触这个行业以后才知道，重庆火锅，火锅底料有火锅添加剂、辣椒精、鲜汤宝，嫩肉片有嫩肉粉，就连人们必点的毛肚鸭肠也会有特殊的化学***进行泡制！

就更不用提大家都知道的用***泡的各种发物——什么发鱿鱼、绿色毛肚之类的了。

如何辨别火锅加盟店有无添加剂？

为什么火锅会有这么多的化学添加剂？

因为这是快餐时代！什么都讲究快！什么都讲究节约成本！

说了那么多，学重庆火锅技术，小编必须教大家鉴别一下含有添加剂的锅底了！

一：

从外观上看，含有火锅添加剂的锅底一般都是特别红，特别红，特别红，重要的事情说三遍！没有火锅添加剂的火锅，是黑红色，“屎壳郎”外壳的颜色！

二：

从味道上说，含有火锅添加剂的火锅离着八丈远就能闻到一股火锅香，进去店里待个10分钟都能沾上一身的味道，回家以后要么就把衣服洗了要么就要放到通风的地方放个好几天！没有火锅添加剂的火锅吃完以后，出了店，风一吹，就啥子味道都没有了。

三：

还是味道，吃的味道，含有火锅添加剂的锅底，一筷子下去绝逼惊艳，炒鸡惊艳，但是吃了半天发现味道特别稳定，肠胃不好的吃完就拉肚子（辣椒精放的重的，还会烧心，胃痛！），甚至冒痘哇！不含添加剂的火锅一口吃下去感觉还可以，但是越吃味道越好，越吃越辣，小火煮上半个小时才是味道好的时候，吃完了保证不上火，没有燥热感！要想拉肚子，除非是吃涨了！