番茄红素
英文名称： lycopene from tomato
英文别名： psi,psi-carotene; Lycopene; E 160d
CAS 号： 502-65-8
分子式： ***0H56 分子量： 536.88
产品来源：是从天然植物番茄中,经提取精制而成的番茄提取物。
活性成分：番茄红素。
产品规格：番茄红素5%~95%
产品用途：
番茄红素又称番茄烃（Lycopene）,是一种类胡萝卜素，它不仅是***的基本营养成分，而且具有优越的生理功能。
（1）在类胡萝卜素中它的***化作用***强；经科学研究证实，番茄红素具有很强的***化作用，其氧化作用是β胡萝卜素的2倍，***E的10倍，它通过保护肌体细胞免受氧化伤害而实现其生理活性。
（2）***诱变作用。***生成的生理机制之一是***细胞在外界诱变剂的作用下发生***突变，番茄红素能阻断这个过程，发挥抗***作用。
（3）保护***。由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化***，因而可以预防******的发生，而且α和β胡萝卜素含量也比正常***显著降低，说明这几种胡萝卜素都与***的发生密切相关。