盛世健王面向***招商_休闲无糖食品品牌_汕头休闲无糖食品

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无糖食品选购要点

虽然不断有人对甜味剂是否影响***健康提出质疑，但甜味剂作为食品添加剂的一大门类已被广泛使用。许多商家为迎合消费心理，对此大做文章，宣称“无糖食品”、“降i糖食品”就是健康食品。不过在选用这些食品时，要睁大眼睛，一定要看是选用了哪种甜味剂。

1.选择较大厂家生产的无糖食品，因为大厂家在配料时会尊重营养***的意见，投料也比较准。其次，要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少?看看无糖食品配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。

2.选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。还要考虑食物本身是否含糖，无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在***内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。

什么是无糖食品

无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在***中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被***消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。

按照欧洲***的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血i糖的甜味剂品种。

中国***标准规定，“无糖”要求是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g。

所谓“无糖食品”，应当叫做“无添加糖产品”，是在生产和加工过程中，没有人工添加糖类甜味剂，包括白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。例如牛奶，天然就含有4.5%左右的乳糖，因此所有乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、冰淇淋等必然含有乳糖。

另外，无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖，而依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分。只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高血i糖。

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无糖的食品中还是有糖的存在

***表示，市面上很多无糖食品准确来说应该是“无蔗糖食品”。无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖等。它可以含有糖的替代物，汕头休闲无糖食品，如食品生产企业一般采用的糖醇或低聚糖等不升高血i糖的甜味剂。这一类的物质在规定范围是属于无糖的产品，但其实是存在一些甜味的。

无糖食物适合糖尿患者但也别吃太多

糖尿i病患者在食用无糖食物的时候，也要考虑到自身的接受度问题，能够控制性的食用无糖食物，才有利于健康。

无糖食品的定义

无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露i醇)等替代品。

根据***标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，"无糖"的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

这里所说的糖，休闲无糖食品品牌，不单指蔗糖，还包括葡萄糖、麦芽糖等其他单糖和双糖类(不包含像淀粉这样大分子的多糖类)。有些食品虽然标注了“无蔗糖”，但仍可能含有果糖、麦芽糖等成分，而麦芽糖和蔗糖一样都可以在***内转变为葡萄糖，食用过量，一样会造***体的血糖升高，对糖尿i病患者可能造成危害。因此，果糖、麦芽糖都是糖尿i病患者应该控制摄入的成分。

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无糖食品也需要控制？

首先，市售的大部分“无糖食品”都只是无蔗糖，而由一些含能量较低的甜味剂提供“甜味”，其食品本身仍由粮食等制成，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。其次，仔细查看普通食品与无糖食品的配料表与营养标签会发现，无糖食品能量普遍并不低于普通食品，碳水化合物含量没有想象中的低，甚至脂肪的含量也普遍高于同类普通食品。

所以说，无糖食品≠健康食品，如果不加控制食用，同样也会造成能量过剩、脂肪堆积、血糖升高的。当然也不是将无糖食品“判为死刑”，偶尔将其作为改善口味，提高生活乐趣也是不错的选择。

无糖食品可以降低血糖吗？

无糖食品并不具备降i血糖的作用。尽管无糖食品中的甜味剂热量很低，但它的本身都是用淀粉等原料制作而成的，这些食物经消化、吸收、代谢后仍然可以产生热量。

无糖食品真的不含糖吗

目前市面上所谓的无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味食品。根据***标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克，并非完全无糖。

说起糖类，大家往往想到的是甜的糖，如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖。事实上，在营养学上，碳水化物均称为糖类。从结构上讲，糖类主要分成四大类：单糖、双糖、低聚糖和多糖，葡萄糖和果糖属于单糖，淀粉属于多糖。无糖食品虽不含有甜味的单糖、双糖，但是往往含有淀粉等多糖。