根据中国信息中心不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件项数据统计，我国不锈钢厨具出口金额除2008、2009年受***危机影响小幅下降之外，其余年份均保持平稳增长。2010年出口总额达到18.41亿美元，较2009年上升30.66%.根据中国信息中心其他餐匙、餐叉、勺等类似的厨房或餐桌用具项数据统计，2010年随着***危机影响的逐渐消除，餐具出口金额已超过历史水平，达到14.02亿美元，较2009年上升了26.87%.根据中国信息中心数据显示，我国不锈钢餐厨具杂件制品出口额归入不锈钢制餐桌
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使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，福州不锈钢吧台定做，对***健康不利。不能用不锈钢锅煮中药。一般而言，中药里面含有多种有机酸等成分。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使***失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。
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