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用料
主料 红薯粉 一把;黄豆 适量; 木耳 适量;
辅料 白芝麻 少许; 小葱 两根;姜 一块;蒜 两粒;生抽 一勺;胡椒粉 适量;十三香 少许;鸡精 一勺;醋 一勺;
酸辣粉的做法
1.黄豆用的干黄豆，可以一次多炒些放在家里备用，下次要吃就无需再炒，锅里什么都不加，开小火，用锅铲不停的翻动，不然容易炒糊。
2.炒到黄豆裂开，颜色发黄，就是熟了。取出来晾凉备用。
3.湿木耳切丝。也可以用干木耳直接煮，或者不用这个食材，或者换成其它自己喜欢的食材。
4.水烧开，红薯粉丝放进去煮熟。
5.粉丝快熟时放入木耳丝，煮熟。
6.姜，蒜，酸辣粉培训，葱切好。
7.将生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，辣椒粉和姜蒜一起加入碗中
8.乘入煮好的粉丝和热汤。
简单的重庆酸辣粉的做法学会了吗
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