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面包店如何选址好？想要生意火爆起来，就应选在方便食客的居民区、集市、学校区、***中心、商业区等等。人口流动量相对较大的地方是好***有利的。面包店的款式新颖也是一大不可缺少的特色。面包款式宜新，而且富有特色，面包柜价格，能引起食客购买欲望。味道宜多种多样，如甜味、成味、淡味等均有，而且条件许可的话可加些果酱、奶油、色拉油等，应以饱而不腻为好。

调理面包。如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包。 保质期：1天。这类面包的保质期是***短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料的发霉。冷加工的调理面包。即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，珠海面包柜，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。

招牌捉到新颖、醒目、简明，面包柜出售，既美观大方，又能引起顾客注意即可。面包店的橱窗设计；橱窗的作用就是将路过的人的流动，在店门有短短的停留，才有可能进门消费的可能，这点非常重要。在就是一个设计橱窗巧妙的一个好处。橱窗有很多种分布式、通透式、半通透式、封闭式，你可以在里面做一些软装如：***常见的有蛋糕模型、展架、***、背景、灯光等。