▲火瓢牛肉 获胜原因：保山永昌“火瓢”牛肉饭店是隆阳区金鸡乡张信宗于1989年创办的，吃时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉，他家不是用煤气或是电磁炉，而是用那种老式的风炉，烧炭的那种，实际上可算作牛肉火锅的一种另类。除了肥瘦适合、嫩滑爽口带皮的牛肉，锅底还配置白菜、小瓜等时蔬，皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜 。
▲昭通酱 获胜原因：把它放在一个介绍是因为它在云南几乎成为昭通的一个符号了。来一趟昭通，连昭通酱都没吃到，说明你实在太“菜”了。在昭通吃烤土豆时，这个可是必不可少的佐料哦~。
如何选择大米
现在的市场上，有黑心商将米弄得白净锃亮，也有黑心商把米“扮”成五颜六色。 有段日子，出现了不少有颜色的米，有的还有着令人遐想的名字，绿色的叫“竹香米”，***的叫“胡萝卜米”，好像吃了这些米就能闻到竹香，或者摄入胡萝卜的营养。然而事实上，让大米有了色彩的却是色素。色素本身没什么营养，如果违标使用，吃多了还对身体***，对儿童的伤害更大。曾有人用柠檬黄和亮蓝制造绿色的大米，长期摄入超标的柠檬黄，极可能导致儿童智商降低!
1、不宜经常食用砂锅炖菜 使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，蔬菜配送，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于***的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、***损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，商洛蔬菜配送公司，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中，在热反应中生成对******的物质。
2、不要喝过热的饮料 饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蓝田蔬菜配送公司，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解，在47℃以上时，血细胞，培养细胞和移植器全部***，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
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