香椿是我国城乡人们历来喜吃的一种木本蔬菜，但香椿采收季节性强，供鲜时间短，正如农谚说：“雨后春芽生木质”，故被人称为“吃春”，产量低。根据这一实际情况，经过反复试验，终于找到一条室内外一年四季均可种植培育的新路子。
此法打破了原来要一年才能出芽的常规生产。1亩地一茬可收3000公斤，以一般城市市价5元计，价值15000元纯利13000元。真可谓“黄金蔬菜”。不仅农村能批量生产，而且城市居民在楼顶、小院、阳台、花园、室内外都能***或者业余生产，***、厂矿利用空地，空厂房也可集体批量生产。原料为种子、木棒、砂土等，不需肥料、***，为一项***无公害蔬菜，只需掌握温度、湿度、可人为控制。这样以来，***各地南北方都能正常生产。还可 脱水、食品包装、恒温等处理后保质期1～2年，便于运输出口。
普通露地栽培，可用种子、插条、根蘖进行播种、扦强和分株育苗。播种育苗和分株繁殖均在每年3-4月间进行。定植多用二年生苗木，于早春l一2月份芽末萌发前栽植下去， 一般定植后第3-4年来收椿芽。
香椿芽不仅是一种家常美味菜肴，而且还有较大的***价值。据《唐本草》载：“椿芽煎水洗治疮疥。”明代大医药家李时珍在《本草纲目》中载：“取椿叶心捣汁涂之，可以治白秃。”据***典籍介绍，香椿不仅具有味苦性寒、清热***、涩肠、止血、健脾***、健胃***、杀虫、固精等***，而且还富含***C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。现代***研究表明，香椿对金******、***双球菌、痢疾***和******都有明显的抑杀作用。
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红香椿树木生出的嫩芽和种子培育的芽苗菜香气浓郁，鲜嫩清脆，富含蛋白质，***，碳水化合物，及铁，钙，锌等微量元素，营养十分丰富。香椿芽可以作成凉拌豆腐，炒鸡蛋，油炸香椿鱼，四季香椿酱等，吃起来满口缢香，别有一番风味。香椿种子可以培育成树苗后采收嫩芽，也可以用种子直接培育芽苗菜。一般一公斤种子可以培育芽苗菜8-10公斤，周期12-15天左右。因季节不同，售价在40-60元/公斤。循环投种，循环上市销售，效益显著。利用闲置房屋立体四季栽培，日净收入200-500元，是城乡各界群众***的致富门路。我处供应优质种子及***培育技术，育苗盘。一次正确的选择，彻底改变一生的命运！
培育香椿芽菜的关键是要购买到优质新产的香椿良种，否则只会失败！很多出售种子的都是从香椿产地***购进种子，然后加价出售，不但杂质多，而且大多掺进隔年的陈种子，种子质量无保障。本人从事香椿种子采收与经营10多年了，每年面向***销售种子15-20吨，始终坚持质量***，信誉至上，互利合作的宗旨，真诚对待每一位客户。我们的种子每年都供不应求，建议在新种子采收期，根据一年的需要量，一次购买足够的数量，这样才能保证种子质量！
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