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后来当我得知锅将军的厨师有位上海师傅的时候，也就不奇怪了。在美国做厨师，一般来说必须得啥菜都会炒一点，加上现在的年轻人口重，啥菜反正一大把辣椒放进去，大多数人反正也吃的很高兴。
不过锅将军的菜，不论是干锅，川菜，还是清淡的江浙菜，看得出来是有诚意的。
说到主打干锅系列，老板非常自豪的是干锅羊排。
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