通过冲水进行捕捞的方法
在池塘当中找一个进水口，然后把比较密的渔网放到进水口的位置，然后从进水口的地方往池塘内放水，泥鳅有逆水逃跑的习惯，从进水口放水的时候，它们就会聚集到进水口的位置处，钻到事先铺设的渔网当中，当把渔网在适当的是起的时候，就可以把泥鳅捕获了。
通过一些饲料来进行诱捕
可以使用一些带有香味的米糠，或者是其它的一些饲料来对泥鳅进行诱捕，把这些饲料放到一些捕捞泥鳅的渔具当中，然后等泥鳅跑到渔具当中来进行觅食，在适当的时候把渔具提起来，就可以把泥鳅捕捞上来了，采用这种方法进行捕捞的时候，一亩泥鳅价格，也可以把饲料放到鱼蒌或者麻袋当中，泥鳅，然后把它投放到水底，在傍晚的时候放进去，第二天清晨的时候直接去取就可以了，这种方法一般也能够捕捞较多的泥鳅。
泥鳅人工繁殖
1.亲鳅来源
亲鳅来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞选择，要求体质健壮、无病无伤，年龄在2～3龄，雌性体重15～25g，雄性体重12g以上。
2.亲鳅放养
4月初，将亲鳅依雌雄1∶1.2～1∶1.5比例分养于面积为80～120平方米，水深为70～80cm的亲鱼培育池塘中，养殖泥鳅技术，放养密度为每平方米0.5～1kg。亲鱼放养前要进行清塘消毒，泥鳅种苗，加固池埂，放养时用3%～5%的盐水消毒5分钟左右。
3.亲鳅培育
亲鳅放入池塘后，要适时投喂饲料蛋白不低于35%的全价配合饲料，适量搭配动物碎肉，饲料要求新鲜适口、无变质、无污染。投饵量一般占鱼重量的5%～8%。产前日投两次，每日上午7～8时和傍晚各一次，其中上午投30%，下午投70%。产后每日傍晚投饵一次。培育期间每7～10天注新水10cm，每15天泼洒一次生石灰浆，每立方米水体为15～20g。
1、养殖池的要求：
水源充足，水质清新，无***等污染。进排水方便，要求进排水系统分开。底呈中性或弱酸性。养殖场周围环境安静，供电设施正常。
2、养殖池的建设：
苗种池面积50—100平米，不宜过大；池深度以80—100cm为宜；池壁夯实，确保不渗漏。有条件的可用聚乙烯塑料膜覆盖池壁保水防逃；池底保持20cm左右的淤泥。进排水口用塑料网拦住（也可用120目网布包裹），防敌害生物随水进入养殖池以及苗种在换水时随水流逃逸。排水口采用活动接口装置，可以随意调节控制水的深度。整个养殖场四周用石棉瓦片或铁丝网围网作围墙，防蛇鼠等大型敌害生物进入养殖区。
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