蒜香排骨做法：
1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的.
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟，取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水，放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，***后沾上面包屑.
4.锅内热油，油温高至放一只竹筷子进去，筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金***后，扎啤，开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油，即可上桌.
饮用德国啤酒时，***好要将啤酒倒入杯中，一则可以欣赏到德国啤酒美妙的泡沫的颜色，二则倒入酒杯时产生的泡沫可以隔绝氧气，防止啤酒酸化，也就能品鉴到更好的口感了。 怎样的啤酒杯适合品鉴德国啤酒呢？
在中国***优质的啤酒刚开始使用
PVPP
、单宁和硅胶等加工助剂替代甲醛进行啤酒***后的澄清
工序的时候，扎啤，
***德国啤酒早已开始使用微生物澄清工艺，啤酒扎啤，
远远超越了使用任何一种***的境界。
关于啤酒的稳定性，
就笔者在德国***堡和帝王酒厂考察时所见：
德国啤酒的生产流水线上的
每道工序、
生产设备和生产车间全部为无菌工艺标准。
德国啤酒可以做到完全不依靠成品杀菌这种
***性杀菌方法，扎啤酒，
而是在源头和过程中就保证了啤酒的稳定和无菌。
正因于此，
德国啤酒保质期更
长，却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净。
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