α-戊基桂醛
性状:浅***油状液体,具有茉莉-百合花香。不溶于水,溶于乙醇等***中。在空气中容易发生氧化反应,宜密闭储存于阴凉处
含量:>97%
标准:企标
分子量:202.3
相对密度:0.9715
沸点:285℃
折射率:1.554-1.559
包装:25KG/桶
制备方法:由***与庚醛反应而得
用途: α-戊基桂醛是一种应用很广的香料,在茉莉、素心兰、铃兰、紫丁香等日用香精中起主香剂作用。也可为量用于苹果、杏子、桃子、草莓、胡桃等食用香精中。