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冷库节能控制系统的主要特点以及存在的问题
(1)冷库设备自动控制水平低,完全依赖于人工操作,商场冷库设备,而人的主观能动性与技术水平等,因人因时等都有很大的差异,难以达到***jia控制。
(2)压缩机星--三角起动时对压缩机设备以及电网冲击,影响设备使用寿命;而且,设备起动完成后只能全速运行,通过调整回气阀门(蒸发压力)开口度来控制制冷能力。造成电耗浪费,设备故障率较高,商场冷库设备,运行的经济性差。
(3)各分支库根据储物不同或出入库情况变化以及保温性能差异,难以做到各分支库根据自身需求,分别自动调节制冷量,对原不需要制冷的分支库造成过度制冷的浪费现象;蒸发器除霜以及冷却水泵运行难以达到***jia效果。
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“不是所有速冻库都能称为速冻库;
不是所有冷冻鲍鱼都叫速冻鲍鱼”
速冻鲍鱼的***速度很大程度地影响了鲍鱼的品质,商场冷库设备,我国民众对冷冻食品之所以更为排斥,主要因为目前我国市面上的冷冻鲍鱼冷冻时间过长、冷冻温度达不到标准,导致生鲜食品的***受损,风味不佳,不达标的低温贮存造成的不仅是水分流失,许多营养成分如蛋白质、***等含量也会严重流失,这也与我国低温技术与工程质量良莠不齐有很大的关系。
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200吨保鲜冷库一般的总立方数在800~1000立方左右,如果冷冻食品肉类等,在800立方左右,果蔬类一般估算按照5~6立方米一吨进行计算,保鲜冷库电费不同的温度范围也不一样。200吨冷冻的每小时耗电量大概在36kw,太原冷库设备,200吨保鲜冷库(2~8℃冷藏库)的功率是26kw,冷库一般按照每天运行10小时进行计算,夏季运行时间较长,冬季时间较短。
保鲜冷库(-18~-23℃)冷库的日平均耗电量为360度电;
保鲜冷库(2~8℃)冷库日平均耗电量为260度电;
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