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厨房设备浅析发现燃气泄漏后正确处理方法：

1、立即关闭表前阀，切断气源，立即切断室外总电源，熄灭一切火种，商用不锈钢厨房设备，打开门窗通风，让天然1气自然散发出室外；

2、检查炉具、热水器等燃气设施开关(阀门)是否关好，软管接头是否松动、脱落等；

3、关闭燃气总阀。

4、切勿触动电器开关（如开灯、关灯） 切勿使用室内电话或无线电话 切勿使用明火或使用明火测验漏气点 切勿按动门铃 切勿开启任何燃具，直到漏气情况得到控制和室内无天然1气为止。

5.及时疏散厨房人员，通知燃气***公司处理。

不锈钢餐具的使用禁忌

不锈钢的餐具还很多人的家中都有，是主要餐具之一。不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢厨具如果使用不当，***元素就会在***中慢慢“累积”，危害健康。使用不锈钢餐具，合肥厨房设备，应注意如下禁忌：

1、忌贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌煮煎中草1药。因为中草1药成分复杂，大都含有多种生物1碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使***下降，厨房设备哪家好，甚至可能生成某些毒性更大物质。

厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，要按正确的流程设计各部位的排列，食堂厨房设备厂家，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。厨房设备的整洁就是做出来的食品的健康卫生，这样的良性循环才能让越来越多的顾客光临。