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材料
鸡翅,香辣番茄酱,料酒,姜,酱油,红尖椒
做法
1.鹅翅洗净宰小块,放入沸水中焯下***,用清水冲去浮沫沥干.姜.红尖椒切好备用。
2.锅中放入适量油爆香姜片,放入鹅翅块翻炒至表面略焦黄,再放入料酒、两勺香辣番茄酱炒匀后加入少量水.转小火烧至汤汁浓稠***后加入红尖椒和少许酱油炒匀即可。
小诀窍
香辣番茄酱是我几天前照着色尘姐姐做的,我已经自己做了两次了,学会做这个酱真的很好,真的是百搭酱,可以配面条.粉条吃,古襄阳干锅鹅翅王培训,还可以用来烧肉等.....谢谢姐姐! 香辣番茄酱本来就咸味,我就没用盐了!鹅翅宰小块了点,烧好后拍出来怎么看起来像排骨了。
莲藕是干锅鹅翅的配菜之一,干锅鹅翅加盟,干锅鹅翅技术培训,干锅鹅翅加盟商就来给大家讲讲莲藕的营养价值。
营养价值:
莲藕的物质含量丰富,因此营养价值也高。研究证明,每100克莲藕中含有:水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、***C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其***更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴的***。
莲藕富含的***C和粗纤维既能帮助消化,又能供给***需要的碳水化合物和微量元素,改善血液循环,有益于身体健康。
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对***颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的***C和食物纤维,对于一切有虚弱之症的人都十分有益。
食用***:
1、清热凉血:莲藕生用性寒,干锅鹅味轩加盟,有清热凉血作用,莲藕对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、******、健脾开胃:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾***作用,能增进食欲,开胃健中。
3、有明显的增强***作用。故***称其:“主补中养神”。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,天津干锅鹅翅,可用来止血。藕还能凉血,散血。
适用人群
一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜。
禁忌人群
产妇不宜过早食用。
选购技巧
食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择***短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕好。
储存简述
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。 若莲藕不多,可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清
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