德国是世界上啤酒消耗量***大的***，扎啤，
德国人酷爱喝啤酒，
因此德国形成了一种特殊的
“啤酒文
化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和舞蹈。
剁椒鱼头做法：
1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，扎啤酒，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
有种“啤酒与巴伐利亚”的说法，因为世界上再没有哪个地方的啤酒消耗
量可以媲美巴伐利亚。巴伐利亚有
1100
万居民，扎啤桶，每个人的年平均啤酒消耗量为
230
升，换句话说，扎啤，每个巴伐利亚人
(
无论男女老少
)
每天要喝半升啤酒。因此，许多人
说“喝啤酒是德国人‘***爱的休闲活动＇，
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