Steris消毒柜***服务-思泰瑞***-Steris

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电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐(袋)和破碎率高。　2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。　3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。　4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，广州Steris灭菌器***服务，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。　

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高压灭菌锅属于一种专用的灭菌设备，被用于各种工业、***等方面，对其操作必须严格的按照使用说明，避免在使用过程中因使用不当造成灭菌失败甚至发生事故。高压灭菌锅的使用必须注意一下几点：

1．灭菌前一定得检查锅内水量，以防干烧损坏设备或设备不能正常工作。

2．在灭菌过程中，应注意排净锅内冷空气，锅内冷空气如排放不净，会影响灭菌效果，达不到彻底灭菌的目的。

3．灭菌结束打开盖子之前，注意检查压力表读数，只有压力表降至“0”时，才可以打开盖子，否则很***。

4．由于高压蒸汽灭菌时，要使用温度高达120。C、两个大气压的过热蒸汽，操作时，必须严格按照操作规程操作，否则容易发生意外事

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高温灭菌锅的使用方法

1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。

2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。

3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。

4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。