吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念***临床营养科何凤怡营养师介绍，事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易***口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化***和***，在吃火锅的时候用2个碗把吃的先放到2个碗里，当吃完这个碗里的，另一个碗也就稍微凉了些，可以正常食用了。
***提醒宁舍三鲜，不要一烫食物从锅中捞出先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道***的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
四川味在小龙坎餐饮管理有限公司成立于2013年，是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是***餐饮连锁行业绿色生态先导企业。
到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在***已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等***。
四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是***餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习创新、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，自助火锅加盟，秉承“品质、诚信、***、创新”的企业宗旨欢迎致电咨询！
一、开店前的心理准备
要做好长期吃苦受累的准备，不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”
的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。
二、做好“走出关系误区”的准备
部份***者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想
法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送
炭。
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