中国酒业改革开放四十周年的成果也非常有代表性，一是白酒行业一如既往抓好科技***和企业经营管理人才***建设，为行业发展培育和储备了丰富的人力资源；二是各级***和白酒行业逐渐认识自然环境对白酒产品质量和风格特色的重要影响；三是为维护食品安全和提高食品质量做出巨大投入，取得显著成绩；四是白酒工业随着自身的快速健康发展，取得了显着的经济和社会效益，为***经济社会发展作出了巨大贡献。
飞天***酒
季节性生产
飞天***酒工艺的季节性生产指飞天***酒生产工艺季节性很强。飞天***酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，吉林飞天***酒，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应***当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节，飞天***酒，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
真假辨别：
防伪标
防伪标位于瓶口上，飞天***酒多少钱一瓶，采用了特别***的防伪技术。每箱***酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，哪里有正宗飞天***酒，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。
防伪电话
每瓶***酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯1的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。
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