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什么是全麦面包：富含膳食纤维、B族***含量更多、蛋白质也更丰富……健康风潮越来越盛，全麦面包也更加受人们的欢迎。全麦面包的价格往往比普通的白面包贵一倍左右。但“全麦面包并不都是用全麦粉做的，而是全麦粉加部分小麦粉。”全麦面包标准：国外的全麦面包是有统一标准的，但我国还没有制定标准！一般规定全麦粉达5%的才叫全麦面包。

调理面包。如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包。 保质期：1天。这类面包的保质期是***短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，福州面包展示柜定制，而是馅料的发霉。冷加工的调理面包。即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，福州面包展示柜，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。

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