鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，***B1高20%，盐焗鹌鹑蛋价格，***B2高83%，铁高46。1%卵磷脂高5。6倍，并含有***P等成份。相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。鹌鹑蛋还含有芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是***患者的理想滋补品。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补充气益血，强筋。***：补充气益血，盐焗鹌鹑蛋生产厂家，强筋。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂等***必需成分，铁、核黄素、***A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和***等
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